广州中医药大学金沙洲医院 三级甲等 公立医院

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营养小课堂

胃溃疡该吃什么？怎么吃？目前这些问题困扰着很多患有胃溃疡的人们，下面我们就一起谈一谈哪些食物可以促进胃溃疡的愈合吧！

01

牛奶

牛奶被认为是溃疡病人的理想食品，其中含有的酪蛋白能够中和胃酸、含有的脂肪在抵达小肠后可以长生肠抑素，从而减少胃酸的分泌和控制胃的蠕动，使胃的排空时间延长，有利于溃疡的愈合。

02

鸡蛋

鸡蛋里含有大量的卵磷脂和脑磷脂等营养物质，这两种营养对胃黏膜能够起到很好的保护作用。鸡蛋的制作方法有很多，但想要保护胃肠黏膜，最好是多吃鸡蛋羹。

03

蜂蜜

蜂蜜里含有单糖及少量矿物质、维生素等多种营养成分，可以提供溃疡愈合所需的营养，从而促进溃疡的愈合。

04

甘蓝

甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为“天然胃菜”。其中所含有的维生素K1及维生素U，不仅能够抗胃溃疡、保护病修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患有胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以每天用甘蓝榨汁饮用，还可以混合蜂蜜使用，有促进溃疡愈合的作用。

05

南瓜

蜂蜜里含有单糖及少量矿物质、维生素等多种营养成分，可以提供溃疡愈合所需的营养，从而促进溃疡的愈合。

06

莲藕

很多富含淀粉的食物都能够有效的促进肠胃蠕动，不但可以帮助患者起到预防以及治疗便秘，还可以加速胃溃疡的愈合。而且富含淀粉的食物非常温和们不会对溃疡面造成不良的刺激从而影响到溃疡面的恢复。

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