广东汕尾市第二人民医院 三级甲等

“吃饭过快会增加患糖尿病风险”

这是真的吗？

最近针对这一说法

网友展开热议

来自微博截图

有研究表明，吃饭“狼吞虎咽”的人患糖尿病概率为常人的3倍。这是因为：

吃饭太快，大脑来不及发出“吃饱了”的信号，容易吃得更多；

吃饭太快，体内血糖大起大落，会让负责血糖平稳的胰岛功能受损。

长此以往易发展为糖尿病，所以每顿饭建议至少吃20到30分钟。

那么除了吃饭快易患糖尿病

还有哪些患病风险？

以及该如何预防糖尿病呢？

今天，我们就来了解一下吧

什么是糖尿病？

糖尿病是一种代谢性疾病，以高血糖为主要特征，典型的临床表现有“三多一少”（多尿、多饮、多食、体重下降）、疲乏无力以及视物模糊等。

其诊断主要依据是血糖。空腹血糖≥7.0mmol/L，或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L，就可以诊断为糖尿病。糖化血红蛋白≥6.5%也可诊断为糖尿病。

有的人会认为，不就是血变甜了有什么大不了的？这是非常危险的想法！若血糖控制不佳，可导致酮症酸中毒、失明、糖尿病足（严重会导致截肢）、中风、肾衰等急慢性并发症。

想控制住糖尿病，需要进行综合管理，包括患者教育、血糖监测、饮食控制、运动治疗以及药物治疗等。

糖尿病

不止血糖升高那么简单

血糖升高并不是糖尿病对机体影响的终点。糖尿病的危害，在于持续的高血糖水平可能导致一系列严重的健康问题，这可能与胰岛素抵抗、高血糖状态、低度炎症状态、血管内皮细胞功能紊乱、血凝异常等多种因素有关，进而影响心脏、血管、眼睛、肾脏、神经和牙齿。

此外，糖尿病容易并发各种感染，血糖控制差者更易发生也更严重。

糖尿病的并发症是导致残疾和死亡的主要原因，也是糖尿病经济负担的主要部分。在几乎所有高收入国家中，糖尿病是导致心血管疾病、失明、肾衰竭和下肢截肢的主要原因。在我国，糖尿病同样是成人失明和非创伤性截肢的主要原因。

糖尿病

危害大，要警惕

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心血管疾病

糖尿病会带来大血管的病变。糖尿病患者发生动脉粥样硬化的风险更高、时间更早、病情进展更快。动脉粥样硬化主要侵犯主动脉、冠状动脉、脑动脉等，引起冠心病、缺血性或出血性脑卒中等问题。

糖尿病患者发生心血管疾病的风险是非糖尿病患者的2～3倍。心血管疾病也是糖尿病患者最常见的死亡原因。

肾脏疾病

糖尿病也会带来微血管的病变，这是糖尿病的特异性并发症。微血管病变可累及全身各组织器官，对肾脏的危害尤为重要。

与血糖正常人群相比，肾脏疾病在糖尿病患者中要常见的多。糖尿病是慢性肾脏疾病的主要原因之一，导致肾脏功能的降低，甚至发生肾功能衰竭。

眼部疾病

微血管病变还会危害视网膜。每个糖尿病患者都有视力下降或失明的风险。

与非糖尿病患者相比，糖尿病患者发生青光眼的风险增高40%，患白内障的风险增高60%，而且可能在相对年轻的年龄发病，病情进展也可能更快。

神经系统疾病

糖尿病会对全身神经系统造成损害。最常受影响的是四肢，特别是脚。

神经系统的病变可以导致疼痛和感觉丧失。感觉丧失会使患者忽视足部可能受到的伤害，导致溃疡、严重的感染和截肢。糖尿病患者的截肢风险是非糖尿病患者的25倍以上。

口腔疾病

如果血糖控制不当，糖尿病患者牙龈发炎的风险会增加。

牙周炎是常见的糖尿病口腔并发症，也是导致牙齿脱落的主要原因，并且与心血管疾病的发生风险增高有关。

如何有效预防糖尿病？

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一、作息规律

大量研究表明，胰高血糖素等激素的分泌在生理条件下是有昼夜节律的。作息不规律会引起人体生物钟紊乱，进而引发糖尿病。而让生物钟重新变得有序则有助于控制糖尿病。

二、节食减重

控制体重可以在一定程度上逆转糖尿病。因为肥胖时，胰腺周围堆积的脂肪，会阻碍胰岛β细胞，使其停止生产足量的胰岛素，进而导致血糖水平失控。而调整饮食减掉脂肪后，胰腺会恢复其正常工作。

三、戒烟

糖尿病患者发生心脑血管病的风险是非糖尿病者的2~4倍，而戒烟可降低这一风险。

研究发现不吸烟者的心血管疾病风险比吸烟患者低41%；与一直吸烟的糖尿病患者相比，近期戒烟（连续戒烟2-6年）者的心血管疾病风险可降低17%，长期戒烟（超过6年）者的获益也随时间积累而更加明显。

四、高膳食纤维

富含纤维的饮食可以调节肠道菌群，有利于2型糖尿病患者的血糖控制，还有助于控制体重和血脂。

来源：北京健康教育

责编：罗珠池、王智禄

初审：林晓曼

审核：郑守冰

审发：黄建军

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