普宁市人民医院 三级甲等 公立医院

（健康申报卡有效期24小时）

谨防夏季肠道传染病

夏天到啦

空调、雪糕、西瓜统统安排上

但是！

随着气温逐渐升高、湿度逐渐加大

细菌生长繁殖也越来越肆无忌惮啦

别忘了！

夏季是肠道传染病的高发季节

在此提醒大家

要注意饮食安全

把好病从口入关

做好肠道传染病的预防

01

什么是肠道传染病？

肠道传染病是病原体经口侵入肠道引起感染而导致的一组传染病，粪—口传播是这类疾病的主要传播途径之一。

02

肠道传染病有哪些？

■常见的肠道传染病包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、急性胃肠炎、手足口病、急性出血性结膜炎、甲肝、戊肝、阿米巴痢疾等。

03

肠道传染病的其他传播途径？

01

经水传播

对于缺乏安全饮用水的地区，经水传播是一些肠道传染病最主要的传播途径。经水传播的特点是常呈现暴发流行，病人多沿被污染的水体分布。

02

经食物传播

受污染的食物在肠道传染病传播中的作用一般次于经水传播，但在已有安全饮用水的地区，因食物受致病菌污染，可导致肠道传染病发生流行甚至暴发。经食物传播与制作、烹调及食用的方法有很大关系。因此，在一些重点地区开展水产品及水体污染状况的持续监测工作，对分析疫情源头和评估疫情发展至关重要。

03

经生活传播

因接触了肠道传染病患者、带菌者的粪便或呕吐物以及接触其他一些被污染的物品而造成大范围传播的事件较为少见，这种传播主要是因为经手-口途径造成个别人员的感染。

04

肠道传染病的临床表现？

■主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状。

■严重的腹泻会导致机体重度脱水，伴发烧、全身酸痛、昏迷和休克等症状，甚至有生命危险。

05

如何预防肠道传染病？

01

注意饮用水卫生

高温可杀灭致病微生物，饮用水需煮沸后再饮用。

02

讲究食品卫生

1）食物要生熟分开，避免交叉污染。

2）吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，再次食用前，需要加热至热透,因为冰箱低温只能延缓细菌生长，并不能灭菌。

3）尽量少食用易带致病菌的食物，如螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品，尤其不在流动路边摊吃海鲜，不要生吃、半生吃水产品。

4）各种酱制品或熟肉制品在进食前，应重新加热。

5）凉拌菜可加点醋和蒜。

03

培养良好的饮食卫生习惯

1）注意手的卫生，平时常洗手，饭前、便后手要洗净；

2）不暴饮暴食，不吃腐败、变质的食物，生食食物一定要洗净，尽量减少生冷食品的摄入；

3）对养有宠物的家庭，一定要搞好宠物的卫生，同时要告诫孩子不要自己一边吃东西一边喂宠物。

04

尽量减少与腹泻病人的接触

尽量减少与腹泻病人的接触，病人用过的餐具、便器、卧具都应该消毒，以避免疾病的传播和流行。

05

调节饮食结构，平衡膳食

调节饮食结构，平衡膳食，合理营养，提高机体免疫力。加强身体锻炼，增强抵御疾病的能力，注意劳逸结合。根据气候变化，及时增减衣服，避免着凉感冒。

06

衣被、用具要勤洗勤换

衣被、用具要勤洗勤换，注意居室通风，保持室内空气清新，通风透气是减少及消灭致病菌的有效方法。

07

出现腹泻情况处理方法

■一旦出现腹泻、呕吐，尽早到正规医院肠道门诊就诊。

家人出现腹泻症状时要注意做好饮食隔离和餐具的消毒，尤其要做好患者粪便、呕吐物的消毒处理，避免造成水源和食物污染。

来源：公共卫生与预防医学

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