【育儿学堂】三伏天小儿安夏食疗-医联媒体

【育儿学堂】三伏天小儿安夏食疗

2022-07-19 04:52:48

“冬养三九，夏养三伏”

入伏后，气温节节攀高，炎暑将临，雷雨天气增多。小朋友们在炎炎夏日，经常会出现白日里脾气烦躁，满头大汗，口气大，大便干结；晚上翻来覆去，睡不好，还夜啼。

本期育儿学堂和大家分享三款适合小朋友们的安夏养生汤，清清甜甜、消暑除湿、清心降火、清凉一夏，做法也很简单，宝妈们一起来做吧！

一、酸梅汤

【材料】

乌梅5个，麦冬10克，陈皮3克，冰糖适量。

【做法】

1.将乌梅、麦冬、陈皮放入砂锅，加入适量水；

2.大火煮开后，小火熬煮30-40分钟；

3.放入冰糖，熬煮至冰糖化开，晾温饮用。

【功效】

乌梅性温，味酸，归肝、脾、肺、大肠经，能润肺止咳，涩肠止泻，生津止渴；

麦冬性微寒，味甘、微苦，归心、肺、胃经，能养阴生津，润肺清心；陈皮性温，味苦、辛，归肺、脾经，能理气健脾，燥湿化痰。全方生津除烦，理气燥湿，乌梅、麦冬养阴生津，辅以1克陈皮理气健脾，防止养阴太过滋腻脾土，起画龙点睛之效，再以和胃润肺、祛烦消渴的冰糖调味，整体甘酸舒适，夏日饮用让人心旷神怡。

【宜忌】

◆此方可作为夏日保健用方，每1-2周喝1次。3岁以上消化好、无病痛时用。

◆蚕豆病可以用。

二、小儿健夏方

【材料】

炒白扁豆15克，土茯苓10-15克，木棉花10克，麦冬8克，莲子8克，陈皮2克，猪瘦肉适量。

【做法】

1.莲子去心，将所有材料放入锅中，加水约800毫升；

2.大火煮沸，改小火慢煲，煮至剩下约100毫升，晾温饮用。对症者连服3天效果更佳。

【功效】

白扁豆性平，味甘，归脾、胃经，能健脾化湿，和中消暑；土茯苓性平，味甘、淡，归肝、胃经，能清热祛湿；木棉花性凉，味甘，归脾、肝、大肠经，能清热解毒，祛湿；陈皮性温，味苦、辛，归肺、脾经，能理气健脾，燥湿化痰。全方以健脾、燥湿、消滞为主，配合养阴生津、润肺清心的麦冬，补脾止泻、益肾养心的莲子，以及滋阴补血、补气润肺的猪瘦肉，燥湿而不伤阴，消滞而不伤正，特别适合孩子夏天养生服用。还可预防手足口病、疱疹性咽峡炎、暑天感冒。

【宜忌】

◆适用于体虚易病、胃强脾弱、口舌长疮、口气大等症状。

◆本方含莲子，不宜与牛奶同食。2岁以上辨证服用。

◆蚕豆病可以用。

三、百合雪梨雪耳糖水

【材料】

百合10-15克，雪梨1/2个，银耳(雪耳)、冰糖适量

【做法】

1.银耳用水泡发，摘去银耳根蒂，洗干净；

2.雪梨去皮、去核、切块，与百合、银耳、清水放入锅内；

3.小火炖煮至百合、雪梨酥烂，放入冰糖，熬煮至冰糖化开，晾温饮用。

【功效】