中山市博爱医院 三级甲等 公立医院

近期，随着流感话题持续升温

身边的孩子一个接一个中招

做家长的心又开始忐忑不安

有的妈妈说

自己孩子短短半年已经中招两次了

其实原因不外乎两点

一是没有给孩子加强预防

二是没有在流感后及时给孩子善后

帮助孩子快速恢复抵抗力

孩子流感，经历一波高热，抗病毒药，退烧药……整个病程中对身体的损耗非常大。如果流感后，没有好好给孩子善后，帮助他恢复抵抗力，孩子的体质很容易变差，体质变差就会更容易生病。这就是为什么有些孩子不停地反复咳嗽发烧……

从某种程度上来说

流感后

如何帮助孩子快速恢复抵抗力

有时候比应对流感更为重要

那么儿童要怎么做好预防呢？

战“流感”靠什么？

充足和均衡的营养

是免疫力的基石和抗流感的关键

01

为什么儿童这么“易感”？

儿童易感原因主要有两个方面

生理因素：儿童免疫系统、上呼吸道器官等，尚未发育成熟；

营养因素：偏食、长期食欲不振、蛋白质营养不良、维生素A、维生素C、锌、铁缺乏等。

所以改善营养是增强抵抗力、预防疾病、改善疾病预后重要环节。

02

营养素之战流感篇

各种营养素来源

脂肪的来源：烹调用油、坚果、牛油果、动物脂肪等

碳水化合物的来源：淀粉类食物：大米、面粉、土豆、红薯等

蛋白质的来源：动物蛋白：鱼、肉、禽、蛋、奶，植物蛋白：黄豆、豆制品、豆类、坚果等

维生素的来源：蔬菜、水果、奶类、肉、鱼、谷类等

矿物质的来源：奶类、肉、海产品、绿色蔬菜等

1、蛋白质——为什么要摄入高蛋白食物？

为什么要摄入高蛋白食物？

蛋白质与免疫功能紧密相关，抗流感的关键，充当免疫防线“士兵”和“武器”，如果缺乏导致营养不良、免疫力下降，影响生长发育。

每天摄入高蛋白类食物，如鱼、肉、禽、蛋、奶、豆类和坚果，不吃野生动物。

2、维生素C——需要额外补充维生素C吗？

2、维生素C——需要额外补充维生素C吗？

战流感第二大功臣，就是维生素C，简单来说相当于抗战的防御设备，减少对外来的伤害。维生素C主要存在于水果和蔬菜中，富含维生素的食物有：青椒、彩椒、西兰猕猴桃、木瓜、荷兰豆、草莓、橙子、柠檬，儿童每天吃300-500g，水果150-350g就够了，就不需要额外补，那么什么人需要补：1.长期吃不到新鲜水果者2.特殊疾病者：肠道疾病吸收异常、慢性肾脏病长期透析可能会导致维生素C不足，可根据具体情况补充。

3、锌、维生素A——吃什么补？

3、锌、维生素A——吃什么补？

这两个营养素调节免疫功能，也是很重要，维生素A：每天吃深绿色和橙黄色的蔬菜水果；每天吃一个鸡蛋；每周吃2次动物肝脏(手掌心大小);夜盲症要及时补充维生素A补充剂。常吃海鲜(生蚝、鱿鱼)、猪肝、牛肉、鸡蛋黄、南瓜子可以补锌。

4、水——记得多喝水！

4、水——记得多喝水！

当然不要忘记生命之源，水也是一种营养素。

水对人体机能有很强的调节作用，也可以加快排尿，利于把病毒排出体外。

了解这么多，这里还有一些叮嘱：

保证充足营养，在平时饮食基础上加量既要吃饱、又要吃好，不但要保证孩子摄入热量达标，更要保证摄入优质蛋白质、充足维生素和矿物质。

03

均衡饮食之膳食指南

流感期间，不管是患有流感的孩子，还是没有患流感需要预防的孩子，在饮食上都要以不增加身体负担，增强抵抗力为原则进行饮食上的注意。

学龄前儿童(＜6岁）膳食指南

1、规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯

2、每天饮奶，足量饮水，正确选择零食

3、食物合理烹调，易消化，少调料、少油炸

4、参与食物选择与制作，增进对食物的认知与

5、经常户外活动，保障健康生长

学龄儿童（6-18岁）膳食指南

学龄儿童（6-18岁）膳食指南

1、了解食物，学习烹饪，提高营养科学素养

2、三餐合理，规律进餐，培养良好饮食习惯

3、合理选择零食，禁止饮酒，多饮水少喝含糖饮料

4、不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长

5、增加户外活动，保证每天活动60分钟

写在最后：除了饮食，也要注意规律作息及充足睡眠，保证睡眠时间不少于7小时（儿童应在8小时以上），开展体育锻炼，每天累计时间不少于1小时。

当我们被流感袭击时，身体会有对抗和调整，这就是孩子可能出现发烧、咳嗽的原因表现。流感的症状只是个现象，背后需要我们在平时做好全方面体质的调理。

妇幼健康科普来源：营养科覃校荣

编辑、审核：中山市博爱医院编辑部