【中医药膳】立夏到,烦躁多!精神压抑易伤心,百合莲米汤宜养心气
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本期专家指导
肇庆市第一人民医院中医科医师
刚进入立夏,标志着漫长的夏天就要开始了。温度日渐升高,炎暑将临,雷雨增多,人们易感到胸闷、积滞。为调养精神,保养心脏,避免出汗过多或烦躁不安而伤心气。此时养生应养心气,畅情志,日常饮食中多吃安养心神的食物,以改善烦躁,调节情绪。
今期药膳推介
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百合莲米养心汤
【材料】
莲子50克、薏米30克、枸杞10粒、红枣5~7个、百合20克、猪肚500克,生姜、盐。
莲子:
性平;具有补脾止泻,益肾固精、养心安神之功效;
薏米:
味淡,性微寒,利水渗湿,健脾除痹,消肿排脓;
枸杞:
性平,滋补肝肾,明目,润肺;
红枣:
性微温,补中益气,滋养阴血,养心安神,缓和药性;
百合:
苹微苦、性微寒,养阴润肺,清心安神;
微苦、性微寒,养阴润肺,清心安神;
猪肚:
苹性温,具有补虚损、补中益气、健脾胃之功效;
性温,具有补虚损、补中益气、健脾胃之功效;
【功效】
养心安神,健脾渗湿。特别适合心烦失眠、体倦乏力、食欲不振、腰膝酸软等,但孕妇禁食。
【制作方法】
①所有药材洗净浸泡半小时备用;
②猪肚洗净切块;
③将所有食材、药材全部放入汤锅,加2500ml水,大火煲开,转小火煲2小时;
④加盐调味即可。
介绍和出诊
毕业于广西中医药大学中医专业,肇庆市中西医结合学会会员。擅长以中医为主、中西医结合治疗各种内科杂病、术后体质调理和亚健康保健。
中医科简介
中医科是集中医(中西医结合)临床、教学和科研为一体的一级科室,下设门诊中医科及中医科病区,含中医脾胃病科、中医肝胆病科、中医妇科、中医肺病科、中医痔疮科、中医儿科、男科等特色专病专科。医师队伍构成以中级以上医师为主,均具有本科以上学历,其中国家优秀中医临床人才、广东省名中医、广东省医学领军人才1人,主任医师1人,副主任医师3人,主治医师5人,研究生学历6人。
中医科秉承中医整体观、辨证论治特色理念,依托医院先进的现代医学诊疗设备和技术,坚持中医辨证与现代辨病相结合,针药并重、内治与外治相结合,开展体质辨识及健康调养指导、针灸、温针、耳针、耳穴压豆、拔罐、中药封包、穴位贴敷等特色诊疗方法。诊疗涉及内、外、妇、儿、皮肤、五官、肿瘤等各科疾病的中医诊治;中医辨治疑难杂症:痞满、郁病、汗证、心悸、便秘、久泻、呃逆、胁痛、鼓胀、水肿、痹症、萎证、震颤、肥胖、耳聋、耳鸣、头痛、失眠等。
中西医结合肝病专科门诊
中西医结合肝病专科门诊
坚持个体化辨证施治,辨证用药配合中医外治、体质调养、养生保健等中医特色手段,“治养并重、养治结合”,治疗黄疸、胁痛、积聚、鼓胀、胆胀等肝胆疾病(各种急慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝、肝硬化腹水、肝纤维化、肝癌、胆结石、胆囊炎、胆汁淤积性肝病、高胆红素血症、高胆汁酸血症等)。
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来源|中医科刘文杰