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桂林医学院附属医院 三级甲等 公立医院

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儿童、哺乳期妇女、老年人怎么补钙?药学专家教你正确补钙

阿姨们问:

我需要吃钙片?

药师问

为什么吃钙片呢?

A阿姨说:朋友介绍!

B阿姨说:孩子孝敬我买给我吃!

C阿姨说:医生开的!

D阿姨说:商场活动促销买的!

(吃钙片理由千千万.......)

药师说:

补钙≠盲目服用钙剂!吃钙片前,要先看身体是否缺钙。

阿姨们问:

怎么看?

首先看看您每天需要摄入的钙是多少?(特殊人群:儿童、老年人、哺乳期妇女)

(引自中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册,中国标准出版社,2014)

阿姨们说

我每天需要1000毫克钙

(敲黑板重点)最佳的补钙方式是饮食中获得,多吃一些含钙量高的食物,养成健康的饮食习惯,就完全可以提供人体所需的钙。

阿姨们问

哪些食物的含钙量高呢?

奶制品是钙的最佳膳食来源,其次豆制品、深绿色蔬菜和水产品等,看看下图

提醒:市面上牛奶五花八门,奶制品重要判断数据:蛋白质≥2.9g/100g,具体含钙量参照产品营养成分表,不要盲目相信广告。

提醒:豆浆≠牛奶,因为太稀,含钙量并不富足,10杯豆浆的钙含量≈1杯牛奶的钙含量。

提醒:过多草酸与钙结合形成草酸钙,很难被人体吸收,所以含草酸多的蔬菜(苋菜、菠菜)烹饪前先用热水焯一下(沸水1分钟),可以去除80%的草酸。

健康饮食习惯

避免高盐饮食,摄入的钠(食盐的主要成分)越多,流失的钙就越多。

戒烟、限酒。避免过量饮用咖啡或碳酸饮料。

骨头汤里的钙含量相当低,大多数是嘌呤和脂肪,反而会有发胖、痛风的风险。

阿姨可以估算下您和家人每天摄入的钙是否充足?我来给您举个例子:

每天早上喝250ml牛奶约能摄入260mg钙(104*250/100=260),

每天早上喝250ml牛奶

每天早上喝

牛奶

约能

摄入260mg钙(104*250/100=260),

摄入

),

下午喝100克酸奶约能摄入110mg钙,

下午

100克酸奶约能摄入110mg钙,

一天吃半斤(300g)绿叶蔬菜(如油菜、小白菜)大约能摄入300mg钙,

一天吃

半斤

3

00g)绿叶蔬菜(如油菜、小白菜)大约能摄入

)绿叶蔬菜(如油菜、小白菜)大约能摄入

3

00mg钙,

钙,

吃4两(200g)豆腐约能摄入260mg的钙,

4

两(

2

00g)豆腐约能摄入

)豆腐约能摄入

260

mg的钙,

的钙,

吃些坚果和水果(如橙子大约每个含钙50mg),

吃些

坚果

和水果(如橙子大约每个含钙50mg),

和水果(如橙子大约每个含钙

),

这样您一天摄入的钙就够了。

这样您一天摄入的钙就够了。

这样您一天摄入的钙就够了。

健康生活方式

多晒太阳,促进体内维生素D合成,维生素D促进钙吸收!每周2-3次在上午10点到下午3点这个时间段,在户外晒15-30分钟的太阳,就基本能够满足人体对维生素D的需求量。(PS:不能隔玻璃;不能穿着防晒衣)。每天难以晒到太阳的推荐使用维生素D补充剂。

是否需要使用钙剂

在考虑使用钙剂之前,有几点需要搞清楚:您需要补多少钙、钙剂的利弊、哪些类型可供选择等。

药师强调:钙剂选择需考虑其钙元素含量、安全性和有效性。

中国居民营养与健康状况监测报告2010~2013年显示,我国居民每日膳食约摄入元素钙400mg,故尚需补充元素钙约500~600mg/d。钙摄入量不足大多亏在了奶制品和豆制品上,同时现代人多在户内活动,不能保证足够的日晒,导致维生素D摄入不足。

钙剂的合理选择

无论从质量和成本等角度分析钙剂请选择药准字-药品!

钙剂中使

用了不同的含有钙的化合物,每个化合物含有不

同量的矿物钙元素——称为元素钙,常见的钙剂的有这几种钙化合物(下表)。

不同钙剂元素钙含量

元素钙的含量这个很重要,因为元素钙是我们真正需要的钙。按照中国食品药品监督管理局的要求,成分表里列出的应该是元素钙的含量,服用各种钙剂之前要仔细查看标签,选择适合您产品。

举个例子:

补充钙剂并不是简单地按说明书用药,假如我们每天需要摄入元素钙的总量约1000mg,估算每天饮食摄入元素钙约600mg,那么就还需要额外补充元素钙约400mg。

碳酸钙含有40%元素钙,所以500毫克(1片)的碳酸钙含有200毫克的元素钙,一天服用2片碳酸钙片即达到了补充元素钙的需求。

葡萄糖酸钙含有9.3%元素钙,所以500毫克(1片)的葡萄糖酸钙含有46.5mg元素钙,一天服用9片葡萄糖酸钙方可达到补充元素钙的需求。

不同人群钙剂选择不一样

对于老年人,可选用水溶性好的枸橼酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙。给儿童补钙时应首选钙含量多、胃肠易吸收、口感好、服用方便的钙剂。但应关注婴幼儿消化系统发育尚未成熟的生理特点,注意钙剂的体外溶解性。例如碳酸钙含钙量高,吸收率高,易溶于胃酸,在胃酸的环境下解离为钙离子后才能吸收,碳酸钙需在餐时胃酸充足时服用,常见不良反应为上腹不适和便秘等。枸橼酸钙含钙量较低,但水溶性较好,胃肠道不良反应小,且枸橼酸有可能减少肾结石的发生,不依赖于胃酸,一天中任何时间都可服用,适用于胃酸缺乏和有肾结石风险的患者。

补钙同时应注意促进钙吸收和钙代谢的维生素D、维生素K的补充,以及微量营养素镁、锌的补充。购买之前要仔细看看成分表,看看是哪种形式的钙,还有什么其它的营养物质,这些信息都很重要!同时不要盲目补充维生素D,应注意个体差异和安全性,定期监测血钙和尿钙浓度。不推荐使用活性维生素D纠正维生素D缺乏,不建议1年单次较大剂量普通维生素D的补充。

可能很难从食物中得到足够的钙的人群有:

早产儿和低出生体重儿童;

营养性佝偻病儿童;

妊娠期高血压疾病高危孕妇;

双胎妊娠孕妇;

患有骨质疏松症;

正在接受长期皮质类固醇治疗;

某些肠道或消化系统疾病(比如炎症性肠病或麸质过敏症)等。

以上人群可能需要在医生指导下服用钙剂,建议可到全科门诊、内分泌门诊或营养科等相关科室咨询讨论是否缺乏钙和维生素D,以及是否需要额外补充,结合自己的身体状况,制定最佳方案。

对于口服补钙,以清晨和临睡前各服用一次为佳。

钙片约3片以上建议一日三次服用,最好是在饭后1小时后服用,以减少某些食物对钙元素吸收的影响。

钙片约1-2片建议一天一次服用,以每晚睡前服用为最好,可以使钙剂得到更充分的吸收和利用。

服用钙剂注意事项

少量多次效果好:如果要是分2次或者3次服用吸收率会达到30%或者更多,这样比1次服用效果会好一些。

补钙时不要与富含植酸、草酸、鞣酸、高纤维膳食同时进餐。

有时钙剂会引起产气、便秘和腹胀等不良反应。通常,碳酸钙最容易引起便秘。你可能需要尝试几个不同品牌或不同类型的钙剂,才能找到最合适的。

服用钙剂时需要遵守医嘱,以免服用过量,反而对身体造成不良影响。

过量钙片摄入常见的不良反应有恶心、便秘等。

食补补钙不会增加肾结石的风险,但钙片吃多了确实容易患泌尿系结石。

相关研究发现:靠膳食补钙,对心血管系统无坏处,但钙片吃多了可能会增加心血管不良事件发生风险。

根据您吃药的种类,您可能需要进餐时或者两餐之间食用钙剂。至于可能的药物相互作用,请咨询药师。

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出诊地点:桂林医学院附属医院门诊楼216诊室

诊室

哪些患者需要看药学门诊呢?

“那么多药我可以一起吃吗?”

“这个要饭前用还是饭后服用?”

“服药后不舒服,我该如何处理?”

“我这个药用那么久了,能不能停药?”

“长期吃药对肝肾有没有损伤?”

“这个药需要用多久?怎么用?需要注意什么?”

“买了保健品/中药,不知道能不能一起吃?”

“这个药是吸入制剂,我看说明书写的步骤,还是不太明白应该怎么使用?”

“吸入制剂我使用后感觉效果欠佳,难道是我的操作问题吗?”

“这个药开封了2个月了,还可以继续使用吗?”

“我在服用华法林,饮食中需要注意哪些?”

“肿瘤化疗期间需要注意哪些问题?要持续多长时间?漏服怎么办?

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【参考文献】

1.中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会.原发性骨质疏松症诊疗指南(2017).中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志.2017,10(5):413-443.

2.中国营养学会.原发性骨质疏松症患者的营养和运动管理专家共识(2020).中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志,2020,13(5):396-410.

3.中华预防医学会儿童保健分会.中国儿童钙营养专家共识(2019年版).中国妇幼健康研究.2019.30(3):262-269.

4.中华医学会围产医学分会,中国营养学会妇幼营养分会.中国孕产妇钙剂补充专家共识(2021).实用妇产科杂志.2021.37(5):345-347.

文、图/董晓敏

编辑/李自恩

审核/唐坤李锦

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