【二十四节气养生】小寒
《农历》曰:斗指戊为小寒,时天气渐寒,尚未大冷,故为“小寒”。
小寒之后,我国就进入了一年中最寒冷的时段。俗话说:“冷气积久而寒矣。”我国大部分地区小寒和大寒期间都是最冷的。虽然从字面上理解,大寒要比小寒冷,但气象观测材料却表明,小寒冷于大寒,这与民间“冷在三九”的说法是相吻合的,因为小寒节气正处在“出门冰上走”的“三九”寒天。
起
居
养
生
应早睡晚起,《素问•四气调神大论》曰:“早卧晚起,必待日光”,早睡可以养人体的阳气,晚起可以养人体的阴气,使身体内的阴阳维持平衡;尽量减少晚间外出活动次数,以免伤阳。
运
动
养
生
俗话说“冬练三九”,锻炼身体即使在三九严寒下也要坚持不懈,但要讲究方式和方法。
01
锻炼前
锻炼前
锻炼前,要做好充分热身运动。室外气温低,身体肌肉韧带、肢体关节灵活性降低,运动中容易发生损伤。因此,锻炼前应先压压腿、甩甩臂、蹲下及站起等,以充分调动肢体。
02
运动时
运动时,宜采取鼻吸口呼的呼吸方式。鼻腔黏膜有毛细血管及分泌液,对吸入的气体有温化的作用,可避免冷气直接进入呼吸道,防止气道因受冷刺激而发生痉挛。冬练应避免大汗,如出汗过多应将湿了的衣服及时换下,防止感冒。宜选择日出后进行,避免雾露天气。另外,对于患病初愈人群,建议先采取柔和舒缓的运动方式,循序渐进。
饮
食
养
生
民谚有“三九补一冬,来年无病痛”之说。合理进补,既可及时补充气血,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病。采用食补、药补相结合,以温补为宜。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等。食补要结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鱿鱼和海虾等,其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子、韭菜等。需注意进补不可无章无法,应本着“因人施膳”的原则。元代《饮食须知》强调:“饮食,以养生,而不知物性有相宜相忌,纵然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患。”
养生食谱推荐如下:
原料:新鲜韭菜60克,粳米100克,细盐适量。
制作:先将韭菜洗净切细。等粥将成时,加入韭菜、细盐,稍煮片刻,至米开花汤浓稠即可。
功效:壮阳补肾、温胃健脾、行气散血。
注意:本粥宜现煮现吃,不宜存留隔日吃。
原料:新鲜精羊肉150克,粳米100克,生姜3片,细葱3根,细盐适量。
制作:先将羊肉洗干净切成肉丁,与粳米同入砂锅内。等粥将熟时,加入姜、葱、细盐,搅匀稍煮片刻即可。
功效:补元阳、温脾胃、益精血。
原料:杜仲15克,猪肾250克,料酒、酱油、精制油、醋、葱、生姜、大蒜、花椒、湿淀粉、味精、精盐各适量。
制作:将猪腰对剖成两半,去臊后切成腰花,将杜仲放入锅内,加清水适量,熬成约50毫升药汁;拌入腰花,快速炒散,翻炒均匀调味即成。
功效:补肝肾、壮筋骨。
情
志
养
生
中医认为,肾主水,藏精,在志为惊与恐,与冬令之气相应。《素问•六节脏象论》曰:“肾者主蛰,封藏之本,精之处也。”心主火,藏神,只有水火相济,心肾相交,方可神清心宁。因此,在小寒之时,应避免各种不良的干扰刺激,处于“恬淡虚无,真气从之”状态,使心神安静自如,含而不露,秘而不宣,给人以愉悦之美。
[1]王志华,李彦知,杨建宇.杨建宇二十四节气养生歌赏析(一)——小寒养生[J].中国中医药现代远程教育,2012,10(01):104-105.
[2]程南方.二十四节气养生——小寒、大寒[J].家庭医学(下半月),2012(01):38-39
[3]金文泉.元月食疗养生经[J].食品与生活,2010(01):50-51.
作者:黄子娟
校对:何文娟