广州市第一人民医院 三级甲等 公立医院

健

康

生

活

肿瘤患者

放化疗间

饮食指南

HEALTHYLIFE

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作为血液、肿瘤科医生，经常被患者询问，放化疗期间吃点啥？怎么吃？有没有什么需要忌口的？肿瘤患者除了要进行放化疗，还需要注意在放化疗期间的饮食管理，这种管理方式是患者康复的物质基础。良好的饮食，不仅可以显著提高免疫力，还可以降低其病死率。

那么肿瘤患者在放化疗期间

需要注意哪些饮食管理呢？

下面就让我们一起来了解一下。

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饮食需清淡

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进食易消化的食物，饮食一定要清淡，主要以新鲜的蔬菜和豆制品为主。主要是因为这类饮食不仅清淡，还比较易于消化和吸收，能够在胃内快速排空，控制每日所摄入的蛋白质100到150g，主要目的是补充机体在发展中的需要。忌食用脂肪类和油腻的食物，避免对自己的食欲造成影响。鼻咽、口咽接受放疗患者忌进食辛辣刺激食物。

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注意补充营养的方式

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经口进食：

这种方式是最好的摄入途径，凡是患者能从口进食，都需要鼓励其增加摄入量，家属还需要结合病人所喜欢的口味，烹调患者爱吃的食品，需要给予他们高蛋白和高热量的食物，如鱼肉、瘦肉、鸡蛋和新鲜的水果等，一定要在保证各类营养均衡的基础上，强化患者的消化吸收能力，保证饮食方式的合理性。

管饲：

如果患者的胃肠道还有基础功能，但是却不能在口中进食，这个时候需要选择管饲途径，一般包括鼻胃管以及胃空肠造瘘管。在应用经鼻管饲这种方式的过程中，需要控制其应用时间一般不超过3周，主要目的是避免长期应用对患者的鼻和咽喉带来影响。此外管饲要比静脉营养的方式更便宜，并且还可以保持患者胃肠道结构的合理性。

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多吃提高恢复造血功能

和富含维生素的食物

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调查发现，含高分子多糖体食物不仅能够增加肿瘤患者的白细胞数量，还能够强化人体的免疫细胞活力，对癌细胞等都能够起到非常好的吞噬、溶解和破裂等作用，并且其本身的生理功能也是非常好的。这类食品主要有金针菇、黑木耳和灵芝等。

此外肿瘤患者放化疗后，还需要选择一些含铁比较多的食品，如动物的肝脏、瘦肉和蛋黄等，保证红细胞生长的恢复。

维生素多的食物不仅可以强化肿瘤患者的免疫力，还可以起到比较好的抗癌作用。大量的医学研究证实维生素A能够有效防止上皮细胞的转化，更好地修复上皮细胞，实现对不同肿瘤的有效预防。

同时维生素C还可以阻断亚硝胺在患者体内的合成，不断降低肿瘤患者的发病率，减少其它并发症的发生。因此肿瘤患者在放化疗后或者是在日常的生活中都需要多进食富含维生素食物，如新鲜的蔬菜和水果。

此外还需要吃一些含微量元素的食物，硒属于强氧化剂，其本身就有比较强的抗突变和抗细胞增生等作用，可以多吃的一些含硒高的食物，如大蒜、鸡肝、鱼和蘑菇等，从而对各类肿瘤进行有效预防。

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切忌“大补”

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许多患者家属认为患者接受放化疗后“元气大伤”，需要“大补”，冬虫夏草、野生甲鱼以及各类名贵药材“齐上阵”，才是最有效的方法。其实并非如此。肿瘤病人经过放化疗后，脾胃功能非常不好，一般都会出现吃东西没味道、身体非常累的症状，偶尔还会严重呕吐，大剂量进补佳品也很难补进去。

总之，上述为

肿瘤患者放化疗期间的饮食管理，

希望可以为相关的患者提供帮助~

来源：广州市一医院老年病科血液肿瘤科钟伟杰

投稿邮箱：gzno1hosp@163.com