原来生肉不能直接在家冲洗？
近日，一个话题冲上了热搜
一网友发文称，在英国买的生鸡肉包装上贴着“请不要洗生禽肉”的标签。
经过多方讨论与探究，终于发现，原来是生禽肉可能会携带较多沙门氏菌，在家冲洗的过程中水流飞溅，沙门氏菌会随之扩散到各个地方……
也有人说：
在大家共同讨论探究的过程中，有人整理了一份常用食材的清洗方法供大家参考：
对于生肉的清洗，盆洗是较为安全的方法，这样能有效防止细菌飞溅，大大降低有害细菌入口的几率。
同时也要注意生熟分离，熟食处理完之后及时远离生食或封膜，注意生食的存放位置等等。
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统筹：凌梓曾昊然
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