江门市中心医院 三级甲等 公立医院

白露之后，将迎来秋季的第四个节气——秋分，天气逐渐转凉，有“白露秋分叶，一夜凉一夜”之说。

而广东这时的天气，太阳依然炙热，等秋来，等秋来，却越秋越燥热！感觉整个人都严重缺水，出现皮肤干，喉咙发痒、鼻腔不适、干咳、口干舌燥等“秋燥”现象。

中医认为，燥为秋季的主气，称为秋燥，而秋燥最易伤肺，肺作为人体最“娇嫩”的器官，这段时间的食疗应以“滋阴润肺”为原则，配搭雪梨、马蹄、百合、雪耳、莲子、沙参、玉竹、麦冬、海底椰等滋阴清热，润肺去燥的食物或药材，以提高我们的肺功能。

今天

就推荐几款润肺、解燥的汤饮

和家人一起润秋燥

吃好！养好！

1.海底椰雪梨茶

▲资料图片。图源新华社

食材：海底椰5g，雪梨干5g（或雪梨一个，切块、去核，备用），麦冬5g、百合5g、新会陈皮一瓣

做法：食材洗净，置养生壶中，加水稍浸泡，按下药膳键，可反复多次。

功效：生津润肺、清热除燥。

2.石斛麦冬饮

▲资料图片。图源新华社

食材：石斛8g、麦冬8g、玉竹5g、枸杞子3g、新会陈皮一瓣

做法：食材洗净，置养生壶中，加水稍浸泡，按下药膳键，可反复多次。

功效：养阴润燥、益胃生津

3.苹果雪耳猪瘦肉汤

▲资料图片。图源新华社

食材：苹果2∽3个，银耳20g、淮山20g、薏米20g、猪瘦肉500g。

做法：所有食材洗净，淮山、薏米稍浸泡，苹果去皮、切块、去核，备用；雪耳浸泡撕成小块；猪瘦肉切块焯水备用，所有食材一起放入瓦煲内，加入适量清水，武火煲沸后，改为文火煲约1.5小时，调入适量食盐即可。

功效：养阴润燥、健脾润肺

4.茅根雪梨猪瘦肉汤

▲郭永乐摄

食材：白茅根20g、南杏仁10g、雪梨2个、猪瘦肉500g、新会陈皮一瓣。

做法：所有食材洗净，白茅根、南杏仁用煲鱼袋装好备用，雪梨去皮、切块、去核备用，猪瘦肉切块焯水备用，所有食材一起放入瓦煲内，加入适量清水，武火煲沸后，改为文火煲约1.5小时，调入适量食盐即可。

功效：清热润肺、化痰止咳、凉血止血。秋天天气干燥，身体燥热，咽干喉痒、干咳、流鼻血等，均可用此汤作食疗。

另外

老广们最爱的“茅根竹蔗马蹄水”

养阴、润燥、清热

它能把你体内燥火去掉

赶紧动手煲起来吧！

虽然临近秋分，但气温仍居高不下，这段时间应防燥养阴多补水、少吃辛辣多吃酸，睡眠充足解秋乏，让我们一起快乐养生!

温馨提示：本文所涉及到各类药方、验方仅为健康科普信息分享，不作为医疗建议、推荐或指引。如有需要请在医生的指导下辨证使用，谢谢！

撰稿：伍毅梁泳婷

二审：统战宣传科谭淑欣

三审：药学部伍炜培、统战宣传科廖欣

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