佛山市三水区人民医院 三级甲等 公立医院

处暑时节，预示着秋天即将到来

气候将逐渐干燥，正以为如此

要多吃些滋阴润燥的食物

避免燥邪伤害，尽量少摄取辛辣

避免燥邪伤害，

尽量少摄取辛辣

本周，赵敏副主任中医师为大家

带来一款补肾疏肝、

带来一款

补肾疏肝、

利胆化湿、清热解暑的

利胆化湿、清热解暑

的

鸡骨草绿豆乳鸽汤

鸡骨草绿豆乳鸽汤

（温馨提示：此汤寒凉体质者慎服）

祛湿

消暑

还不胖

材料

绿豆100克

乳鸽1只

鸡骨草50克

猪排骨段250克

姜及调味料适量

绿豆

凉味甘，归心,胃经，可清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，其营养丰富、能保护心脑血管、降低胆固醇、治疗荨麻疹和保护肝肾起到了积极的作用，但体质虚寒慎服。

鸡骨草

味甘、微苦，凉。归肝、胃经。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。

鸽子

性平，味甘,咸，归肝,肾经。可滋阴壮阳、养血补气、清热解毒。对高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、头发早白、毛发稀、贫血、神经衰弱、男子不育、精子活力差、习惯性流产等有积极的作用。

做法

1、绿豆洗净泡水2小时；

2、乳鸽净毛去内脏；

3、鸡骨草泡发切断；

4、姜切片；

5、把猪排骨段氽烫；

6、锅上火，爆香姜片，放入适量清水，待水沸，放进乳鸽焯烫，滤除血水；

7、将沙锅上旺火，放入绿豆、鸡骨草、姜片、焯过的乳鸽，大火炖开；

8、然后转用小火煲约90分钟；

9、最后放入调味料即可。

中医科简介

佛山市三水区人民医院中医科位于门诊楼五楼，是全国综合医院中医药示范单位，广东省中医院管理局“十三五”中医药重点专科、佛山市“十三五”重点专科，中医科下设中医骨科、中医针灸科、中医内科。

中医科技术力量雄厚，其中主任医师1人；副主任医师5人；硕士研究生7名。科室拥有一批先进的医疗设备；射频治疗仪、提携式彩超、红外热成像仪、臭氧治疗仪、内热针治疗仪、骨骼肌冲击波治疗仪、脉冲枪、深层骨骼肌震动治疗仪等。

科室坚持突出中医特色，通过引进现代医学的新技术新疗法，走中西医结合的道路。开展了极具特色的射频、臭氧、内热针疗法、触发点等现代微创治疗和传统的固本培元温针灸疗法、热敏灸疗法、雷火灸疗法。

1、疼痛性疾病：头疼、颈椎病、腰椎间盘突出症、坐骨神经痛、肩周炎、膝关节骨关节炎；

2、运动创伤：关节扭伤、肌肉拉伤、腰肌劳损、网球肘、半月板损伤、足跟痛、跟腱炎；

3、疑难病症：过敏性鼻炎、股骨头坏死、干眼症、慢性荨麻疹；

4、神经损伤疾病：面瘫、周围神经损伤、中风后遗症、脊髓损伤恢复期；

5、妇内科杂症：头晕、慢性咳嗽、慢阻肺、慢性肠胃炎、慢性盆腔炎。

科室地址：门诊5楼国医馆

联系电话：0757-87813022

供稿：中医科赵敏

修订/编辑：宣教科梁子欣

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