肇庆市第一人民医院 三级甲等 公立医院

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本期专家指导

肇庆市第一人民医院中医科副主任医师

近日骄阳似火，

全国各地遭受高温天气，

进入“烧烤模式”，

让人出现厌食的症状。

此时来一碗

健脾祛湿的美味汤是最适合了。

今天就介绍给大家一款

美味开胃健脾消暑汤。

丝瓜鲫鱼汤

丝瓜鲫鱼汤

图源网络

食材

丝瓜2条、鲫鱼一条，香葱、姜丝少许。

丝瓜

：含有丰富的维生素、膳食纤维和钾，是瓜类中药用价值比较高的一种，具有通经活络、清热凉血的功效。

鲫鱼

：营养价值很高，含丰富的蛋白质、微量元素，具有益气健脾、利水化湿消肿、通络下乳的功效。

做法

1、先将丝瓜削皮，洗干净切小条备用；

2、鲫鱼杀好，去鱼鳞和内脏，洗干净备用；

3、放少许油，油热后加入生姜，再放鲫鱼煎至两面金黄

，加水，大火煮开，此时可放入少许白酒，再放入丝瓜条熬煮一会，最后放入盐、葱即可。

介绍和出诊

从事中医临床多年治疗中医内科，皮肤病及黄褐斑，中医儿科，中医肿瘤体质调理，尤擅长治疗女性月经不调、痛经、不孕症、子宫肌瘤、妊娠相关疾病及产后病、盆腔炎、乳腺疾病、更年期综合征。

中医科简介

中医科是集中医（中西医结合）临床、教学和科研为一体的一级科室，下设门诊中医科及中医科病区，含中医脾胃病科、中医肝胆病科、中医妇科、中医肺病科、中医痔疮科、中医儿科、男科等特色专病专科。医师队伍构成以中级以上医师为主，均具有本科以上学历，其中国家优秀中医临床人才、广东省名中医、广东省医学领军人才1人，主任医师1人，副主任医师3人，主治医师5人，研究生学历6人。

中医科秉承中医整体观、辨证论治特色理念，依托医院先进的现代医学诊疗设备和技术，坚持中医辨证与现代辨病相结合，针药并重、内治与外治相结合，开展体质辨识及健康调养指导、针灸、温针、耳针、耳穴压豆、拔罐、中药封包、穴位贴敷等特色诊疗方法。诊疗涉及内、外、妇、儿、皮肤、五官、肿瘤等各科疾病的中医诊治；中医辨治疑难杂症：痞满、郁病、汗证、心悸、便秘、久泻、呃逆、胁痛、鼓胀、水肿、痹症、萎证、震颤、肥胖、耳聋、耳鸣、头痛、失眠等。

中西医结合肝病专科门诊

中西医结合肝病专科门诊

坚持个体化辨证施治，辨证用药配合中医外治、体质调养、养生保健等中医特色手段，“治养并重、养治结合”，治疗黄疸、胁痛、积聚、鼓胀、胆胀等肝胆疾病（各种急慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝、肝硬化腹水、肝纤维化、肝癌、胆结石、胆囊炎、胆汁淤积性肝病、高胆红素血症、高胆汁酸血症等）。

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来源|中医科黄富娟