野外的蘑菇别乱吃小心中毒!-医联媒体

野外的蘑菇别乱吃小心中毒!

2022-06-20 06:51:15

受龙舟水的影响，这段时间，惠州天气变幻多端，一会儿阳光高照，一会儿阴雨绵绵。正是这种高温差的雨水天气，造成野蘑菇长势凶猛，树林间、草地里，甚至你家的花盆中，弄不好什么时候就会开出一朵美丽的“小花”，但是越美丽就越危险啊！

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在江北金菊二路，记者在路边的草丛中发现很多野蘑菇。这些野蘑菇姿态各异，尽情的舒展着身姿。有的细长挺拔，亭亭玉立；有的粗壮均匀，体态健壮；有的矮矮平平，扁头扁脑。据了解，这种蘑菇名叫硬柄小皮伞。

我们广东地区5到9月份都是毒蘑菇高发的时间段，这段时间下雨也比较多，气温也比较高，野生蘑菇也是长得最好的时候。

据了解,广东地区存在的毒蘑菇共有114种，其中5种含有剧毒，分别是致命鹅膏、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇和簇生黄韧伞。此外，还有26种属于毒性较强。毒蘑菇所含毒素较复杂，因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。据了解，误食毒蘑菇后，中毒潜伏期为10分钟至24小时。其中，肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。

值得注意的是，在野外，无毒的蘑菇往往与有毒蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的感染。如果误食，依然有中毒的风险。

惠州市第一人民医院急诊内科副主任罗国标

服用过程中出现的话一定要停止食用，可以喝比较多的水进行催吐，这个也是可以自救的，一旦发生症状还是要及时到医院来。

医生提醒，很多野生毒蘑菇与食用菇外形十分相似，需要具备专业知识甚至借助一定的仪器设备才能鉴别，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别。目前仍在流传的许多“识别毒蘑菇的方法”都是不可靠的。比如,“颜色鲜艳的,或外观好看的蘑菇有毒”的说法是不科学的。最安全的方法就是不要采摘和食用野蘑菇。

惠州市第一人民医院急诊内科副主任罗国标

尽量避免去服用，因为即使这种蘑菇煮熟了之后，它也是有毒素存在的。

来源|惠州电视台第一直播室

审核|王运广

编辑｜郑海燕综合整理

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