肇庆市第一人民医院 三级甲等 公立医院

肇庆市第一人民医院公众号重新开设【中医药膳】由中医科医师定期为您推出时令汤谱，以及临床常见病的养生药膳，欢迎关注！

本期专家指导

肇庆市第一人民医院中医科医师

小满刚过，

广东“龙船水”大开闸，

根据气象台预测，

未来一个月都要在闷热潮湿中度过，

广东人真的太难啦！

湿热蒸腾，让人浑身黏腻不爽，甚至会引起头晕、恶心、消化不良、泄泻等脾胃疾患，尤其现代人贪凉，偏爱冷饮空调，还会加重身体阳气耗伤。中医认为，脾主运化，喜燥而恶湿，小满过后，湿热缠绵，阻滞经络，所以人们容易感到疲倦犯困、食欲欠佳，饮冷喝冰后胃肠消化功能更差，容易出现便溏便稀，甚至腹痛腹泻症状。因此饮食调理应以清热利湿、助脾运化为基本原则。

下面给大家介绍

三款简便有效的食疗，

帮助大家精神爽利！

01

薏仁绿豆粥

薏仁绿豆粥

材料

：薏仁100克，绿豆100克，陈皮少许，糖适量。

做法

：薏仁、绿豆洗净后浸泡1小时，先将绿豆冷水下锅（约2500ml），中火煮至绿豆开口，然后加入薏仁，适当搅拌以防粘锅，小火煮至粥成，加入陈皮、黄糖或白糖调味即可。

功效

：健脾利湿，清热解毒。适合湿热内阻，有口臭、小便黄、长痘痘之人食用。

02

木棉赤豆猪骨汤

木棉赤豆猪骨汤

材料

：干木棉花30克，赤小豆30克，陈皮5克，蜜枣3枚，生姜3片，猪骨500克。

制法

：将全部食材洗净后放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。

功效：

清热利湿解毒。适合湿热内盛，皮肤疮痒之人食用。

03

紫苏薄荷茶

紫苏薄荷茶

材料

：干紫苏叶5克，干薄荷叶3克，陈皮3克。

制法

：上述3味放茶缸内，沸水冲泡15分钟，代茶饮。

功效

：化湿解表，清利咽喉。适合脾胃湿阻，恶心、纳差、消化不良之人饮用。

温

馨

提

示

另外，天气炎热时还可适当吃

西瓜、海带、冬瓜

等食物消暑，但不宜晨起空腹进食，以免食物寒凉损伤阳气，引发胃寒腹痛症状。

体质虚寒的人，在烹制消暑、清热利湿食疗时，可适当放入

生姜、陈皮

等温性健脾食材，以减轻汤水寒凉之性，如在用冬瓜、薏仁煲汤时加入3片生姜，海带、绿豆煮汤时加入1块陈皮等。另外，部分凉性食材经炒制后也可减轻其寒凉之性，如薏仁、扁豆，可用锅干炒至微黄后再作煲汤之用。

介绍和出诊

硕士研究生，毕业于广州中医药大学针灸推拿学专业，师从广州中医药大学第一附属医院彭旭明副教授，秉承“针推中药结合，气血筋骨同调”的学术理念，擅长运用中药方剂结合毫针、火针、梅花针、温针灸、隔物灸、刺络放血、穴位贴敷、耳穴压豆等传统中医外治法及“易筋推拿”流派经络推拿、正骨整脊手法，治疗各类脊柱疾病、关节痛症、脾胃病、月经病、围绝经期综合征等疾病。

中医科简介

中医科是集中医（中西医结合）临床、教学和科研为一体的一级科室，下设门诊中医科及中医科病区，含中医脾胃病科、中医肝胆病科、中医妇科、中医肺病科、中医痔疮科、中医儿科、男科等特色专病专科。医师队伍构成以中级以上医师为主，均具有本科以上学历，其中国家优秀中医临床人才、广东省名中医、广东省医学领军人才1人，主任医师1人，副主任医师3人，主治医师5人，研究生学历6人。

中医科秉承中医整体观、辨证论治特色理念，依托医院先进的现代医学诊疗设备和技术，坚持中医辨证与现代辨病相结合，针药并重、内治与外治相结合，开展体质辨识及健康调养指导、针灸、温针、耳针、耳穴压豆、拔罐、中药封包、穴位贴敷等特色诊疗方法。诊疗涉及内、外、妇、儿、皮肤、五官、肿瘤等各科疾病的中医诊治；中医辨治疑难杂症：痞满、郁病、汗证、心悸、便秘、久泻、呃逆、胁痛、鼓胀、水肿、痹症、萎证、震颤、肥胖、耳聋、耳鸣、头痛、失眠等。

中西医结合肝病专科门诊

中西医结合肝病专科门诊

坚持个体化辨证施治，辨证用药配合中医外治、体质调养、养生保健等中医特色手段，“治养并重、养治结合”，治疗黄疸、胁痛、积聚、鼓胀、胆胀等肝胆疾病（各种急慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝、肝硬化腹水、肝纤维化、肝癌、胆结石、胆囊炎、胆汁淤积性肝病、高胆红素血症、高胆汁酸血症等）。

文中图片均来源网络，如有侵权，请联系删除。

来源|中医科王俊雄