儋州市人民医院 三级甲等 公立医院

2022年5月15-21日（5月第三周）是第8届全民营养周；同时5月20日是第33届“5·20”中国学生营养日。

国民营养事关国民素质提高和经济社会发展，长期以来，海南省委省政府高度重视营养健康工作。为了做好以《中国居民膳食指南（2022年）》为核心信息的宣传教育，推动“健康中国，营养先行”等宣传口号，将“膳食新指南，健康常相伴”行动落到实处。

推进实施《海南省国民营养计划实施方案（2018-2030年）》《健康海南行动实施方案》。积极传播《中国居民膳食指南（2022）》《餐饮食品营养标识指南》《反食品浪费法》核心信息，推动《营养健康食堂建设指南》《营养健康餐厅建设指南》《营养与健康学校建设指南》落地。

响应中国营养学会、儋州市卫生健康委员会的号召，以全民营养周和“5.20”中国学生营养日为契机，“会烹会选，会看标签”和“知营养、会运动、防肥胖、促健康”为主题，儋州市人民医院临床营养科、疾控科、科教科、门诊于2022年5月20日上午在儋州市图书馆进行营养周的宣传义诊活动。活动将以国家层面的主题宣传，活动旨在宣传倡导节约、反对浪费理念，促进国民健康饮食习惯的形成与巩固，培养健康选择、健康烹任行为，将合理膳食行动落到实处。

普及中国居民膳食指南（2022）平衡膳食八准则：

一、食物多样，合理搭配；二、吃动平衡，健康体重；三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；五、少盐少油，控糖限酒；六、规律进餐，足量饮水；七、会烹会选，会看标签；八、公筷分餐，杜绝浪费。

我们为患者答疑解惑，让患者了解慢性病的合理营养调理，同时为其发放宣传资料及营养手册，注重合理膳食是健康的基础，不仅可以满足我们每天生理需要的营养物质，而且有利于自我健康管理和慢性病的预防。但目前我市居民的膳食营养仍存在较大的问题，蔬菜水果、奶类摄入不足、油盐严重超标等营养膳食问题依然存在，继而引发肥胖、糖尿病、心脑血管疾病、恶性肿瘤等疾病，严重地影响着我们的健康水平。因此，需要各界广泛动员、积极行动，大力宣贯《中国居民膳食指南（2022）》，普及健康知识、乐享健康生活。

2022版中国居民膳食指南新增的建议中，“会烹会选，会看标签”,学会阅读标签，才能合理选择预包装食品。在这次的义诊中，医务人员为居民普及了如何看懂标签，如何选择适合自己的食物。

营养成分表的第一列是能量和营养素的名字，其中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠是必须标注的；第二列是营养素的含量值，这里要特别注意表头写的是每100克或100ml或每份；第三列是占营养素参考值百分比（NRV%），代表第二列营养素的含量可以满足人体每天百分之多少的需要量，而不是很多人以为的这份食品中营养素的含量。

经统计，本次活动共发放各类宣传海报1500张，新版（2022版）膳食宝塔贴、营养油壶、宣传、购物袋、毛巾等宣传品，营养膳食普及人数300余人次。此次活动，宣传面大，反响甚好，群众参与度很高，达到了预期的宣传效果，为儋州市人民健康饮食提供了有效保障。

为了解读2002年全民营养周的主题，儋州市人民医院临床营养科郭春宣副主任医师在神经内科医生办公室为医务人员讲解了“全民营养周进医院—中国居民膳食指南（2022年版）”和“会看标签，做健康聪明的选择”进行了生动地讲解。实施健康中国行动、国民营养计划，持续推进合理膳食行动改善专项行动的有力之举；更是将营养工作融入医院各临床工作者中，更好的针对糖尿病、肾病、血脂异常、蛋白质-能量营养不良、高血压等慢性病患者进行营养宣教及指导，让患者提升全民营养健康素养，主动担当国民营养工作新使命，为推进健康中国重庆实践担当新使命、展现新作为、作出新贡献。

儋州市人民医院营养科咨询电话：(0898)23335216

撰稿|许海梅（营养科）

摄影|许海梅、周初菊（营养科）

审核|郭春宣（营养科）

责编|廖理英