【节气养生】立春将至,多吃这几种食物有助阳气升发、疏肝理气!
立春,为二十四节气之首,于每年公历2月3-5日交节。《月令七十二候集解》说:“正月节,立,建始也。”
立春意味着春回大地,万物复苏,阳气渐升而阴寒未尽,人体内的阳气也在向上向外升发。中医理论认为肝属木,与春相应,主升发。故立春养生应疏肝理气,助阳气升发。
中医认为“肝主情志”,人有七情变化,七情不畅会影响肝的疏泄和阳气的升发,导致脏腑机能紊乱。因此护肝的第一步就是要力戒暴怒或忧郁,保持心情舒畅,心胸开阔,以使肝气顺达。
《养生论》有言:“春三月,每朝梳头一二百下”。头为诸阳之会,每日清晨多梳头有利于通达阳气、平肝熄火、疏通气血。
先从前额梳起,经过前发际线,一直梳到颈后的发根处,梳头次数起码要在50次以上,上限以自己感觉舒服为准,梳子最好选择牛角梳、玉梳、木梳。
经过了冬季的收敛藏伏,迎来了阳气升发的春季,人体内的活力也重新萌发。
立春是运动养生的好时机,运动过程中,肝脏的血液循环更加充足,有利于调节肝脏功能。建议清晨外出慢跑、散步、郊游、登山及骑脚踏车等。
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生的特点,尽量清淡,选择一些有助阳气升发、疏肝理气的食物,如萝卜、菠菜、春笋、茼蒿、银耳、韭菜等。油腻及刺激性的食物,如烧烤、火锅、羊肉、油炸食物等尽量少吃。
推荐食疗方:韭菜虾仁粥
【配料】鲜虾、韭菜各30克,粳米150克,生姜和盐适量。
【做法】鲜虾洗净切蓉,韭菜洗净切段,生姜洗净切末备用;粳米洗净后用冷水浸泡半小时捞出;锅中加入约1500毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;加入虾蓉,改用小火熬煮;粥将熟时,放入姜末、韭菜段、盐,稍煮片刻即可食用。
【功效】补益肝肾,滋阴助阳。
彭康
教授(中药学)、主任医师(中西医结合临床)
医学博士、博士生导师
第六批全国名老中医传承导师
岭南名医、羊城好医生
副院长兼治未病中心学术带头人。世界中医药学会联合会中药调剂专业委员会副理事长、中国中医药信息学会慢性病管理分会副会长、中国中医药信息学会中药调配与监测分会副会长、中华中医药学会中药调剂与合理用药分会常委、中华中医药学会健康工作委员会常委、中国药理学会中药与天然药物药理专业委员会委员、广东省中医药学会常务理事、广东省中西医结合学会综合医院中医专业委员会副主任委员、广东省中医药学会老年病专业委员会副主任委员、广东省中医药学会血栓病专业委员会副主任委员、广东省保健协会中医治未病分会副主任委员。《中药药理与临床》常务编委、全国高等医学院校中医药类系列教材专家指导委员、广东省本科高校中西医临床医学专业教学指导委员。全国医学高等院校本科教材《中药学》第一版、第二版主编,全国高等学校中药临床药学专业创新教材《中药药性学》主编,发表学术论文90余篇,主编或参编学术专著17部,获国家、部、省基金课题7项,获军队科技进步二等奖1项(第一完成人)、三等奖2项、中华中医药学会科学技术三等奖1项、广东省科学技术三等奖1项、实用新型专利2项。2017年获得“荣耀医者”“中华医药突出贡献奖”。师承首届国医大师颜正华教授和中央军委保健专家臧堃堂教授,曾任全军中药专业委员会主任委员,1997-1999年在香港浸会大学理学院生物系作访问学者,从事中药降血糖药理研究和参与筹备香港浸会大学首届中医本科班。
医疗特长:擅长各种头痛及神经痛、眩晕、失眠、神经衰弱、抑郁症、脑血管病、中风后遗症、癫痫、脑萎缩、老年性痴呆、脑损伤及脑手术后康复等脑病专科。并诊治急慢性咳喘、慢性胃肠疾病、月经病等内科杂病及肿瘤的中药调治及亚健康中医保健治未病等。
温馨提示
请关注“南方医科大学中西医结合医院”公众号。关注后进入页面菜单栏选择“诊疗服务“-“预约挂号”,输入医生姓名即可挂号。
部分图片来自网络,版权属于原作者
信息来源:羊城晚报治未病中心
校对:张诚斌
责编:彭逢美
南方中西医全媒体团队出品