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药膳
茯苓茅根瘦肉汤
原料：
茯苓10克、白茅根10克、红枣3个、猪瘦肉100克、生姜3片、调味料适量。
做法：
1.将上述食材分别洗净。
2.茯苓用清水浸泡，白茅根切段，红枣去核，瘦肉切薄片放少许盐、油拌一下。
3.上述食材与生姜一起放进炖盅内，加入适量清水，盖上盖子隔水炖，武火煮沸后改文火煲2小时，根据个人口味调入适量食盐便可。
功效：
清热降火，利湿健脾，除困。茯苓健脾宁心、利水渗湿；白茅根清热利尿、凉血，此汤尤其适合脾胃湿热所致的胃口不佳、身体倦怠、小便黄、舌苔黄腻及易长痤疮等人群。
注：此汤谱为一人份的量，可根据人数自行调整原料用量。
来源：
药知一二
唐榕
投稿邮箱：gzno1hosp@163.com
主刀完成尸肝肝移植和成人活体供肝肝移植超1000例。
擅长本领域常见疾病如胆囊炎、胆囊结石、胆囊息肉、胆囊癌、肝外胆道结石、胆管癌；肝内胆管结石、肝血管瘤、肝癌、肝囊肿、肝硬化、门静脉高压，肝胆胰腺脾脏外伤，胆总管畸形；胰腺肿瘤，急/慢性胰腺炎、脾脏疾病等，在肝癌的侵袭转移方面有较深入的研究。
主要专业特长：乳腺疾病的微创治疗，乳腺癌根治术和乳腺癌改良根治术、乳腺癌保乳手术、一期乳房重建等，乳腺癌化疗和内分泌治疗。甲状腺癌根治术、改良颈淋巴结清扫术。对于晚期乳腺癌新辅助化疗和姑息化疗，对乳腺癌综合治疗有较深刻的认识。对结直肠癌的化疗有较深入的研究。
从事普外临床工作30多年，有丰富的临床经验，在胃肠道肿瘤、肝癌、肛肠外科等方面有较高的造诣。
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