佛山市三水区人民医院 三级甲等 公立医院

很多人“阳康”后并没有完全恢复健康状态，总是咳不停，引起咳嗽的原因很多，究竟有什么方法可以止咳呢？

佛山市三水区人民医院中医科覃修桐主任中医师表示，咳嗽是指肺失宣降，肺气上逆，发出咳声，或咳吐痰液的一种肺系病证。咳嗽既是肺系疾病的一个主要症状，又是一种独立性的疾患。《黄帝内经》云：“五藏六府皆令人咳，非独肺也。”中医认为咳嗽主要分为外感与内伤两类。外感咳嗽可分为风寒咳嗽、风热咳嗽、燥热咳嗽等。内伤咳嗽又可分痰湿蕴肺、肺气亏虚等。下面，覃修桐医生为大家介绍几种常见咳嗽分型及食疗方案。

·风寒咳嗽·

风寒咳嗽多以咳嗽痰稀，鼻塞流涕，头疼，恶寒无汗，舌苔薄白，脉浮为主症。治以宣肺散风寒。

材料：鸡蛋1只，生姜两片。

做法：生姜切丝，铁锅烧热，用少许食油将鸡蛋煎至金黄色，加入姜丝，加适量开水，滚5-6分钟，煮成约大半碗后食用。

适合人群：流清鼻涕、鼻塞、怕冷、无汗、咳嗽、痰液稀白的风寒咳嗽患者。

·风热咳嗽·

风热咳嗽多以咳痰黄稠，口渴咽痛，身热，头疼，恶风，有汗，舌苔薄黄，脉浮数为主症。治以散风热，宣肺。

材料：鱼腥草30g，猪肺250g，罗汉果1/4个。

做法：鱼腥草洗净，猪肺冲干净切块，在铁锅中炒透，再漂清水滤干，上料同放入锅内，加适量清水，煮沸转文火煲1-2小时，煎成2-3碗，分2-3次服用。

适合人群：咳嗽有痰，鼻涕黄稠，发热，微汗出，口渴，咽痛的风热咳嗽患者。

·燥热咳嗽·

燥热咳嗽以干咳无痰，或痰如线粉，不易咳出，鼻燥咽干，咳甚则胸痛，舌尖红，苔薄黄，脉细数为主症。治以清肺润燥。

材料：玉竹30g，苹果2个，蜜枣1枚，瘦肉200g。

做法：苹果去核切块，瘦肉飞水，上料同放入锅内，加适量清水，武火转文火，煲1小时。

适用人群：支气管炎后期、肺炎恢复期，干咳无痰或者痰少难咯，鼻咽干燥，大便干结的患者。

·痰湿蕴肺型·

痰湿蕴肺型以咳嗽痰多，痰白而稀，胸脘作闷，苔白厚，脉濡滑为主症。治以健脾燥湿，化痰止咳。

材料：川贝5g，雪梨1个，蜜糖5g。

做法：川贝打碎成粉，雪梨去心去皮，切片，同放入炖盅内，加入蜂蜜和开水，调匀加盖盖好，隔水炖半个多小时即可。

适用人群：白天咳嗽、痰多、口渴、大便偏干的患者。

·肺气亏虚型·

肺气亏虚型以久咳，气短，自汗，脉虚为主症。治以补肺气，止咳喘。

材料：法半夏12g，南杏15g，北杏10g，鹧鸪1只，蜜枣2枚，陈皮3g。

做法：鹧鸪宰好洗净，切大块飞水，南杏去皮，北杏去皮、尖。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1-2小时，即可食用。

适合人群：久咳，痰多而清稀，呼吸气短，体弱多汗，面色晄白的儿童或者成年人。

·儿童保健与食疗·

1.陈皮粥

大米50克，陈皮5克，共煮烂粥食用。

功能主治：用于风寒咳嗽。

2.腐竹粥

腐竹100克，大米50克

用法用量共煲成稀烂粥食用。

功能主治：用于风热咳嗽。

3.皮蛋瘦肉粥

皮蛋1只瘦肉100克，大米75克陈皮2克。

功能主治:可用于各型咳嗽。

4.陈皮白果连米粥

陈皮5克.白果5个，炒仁15克，大米50克。共煲成粥服用。

功能主治：用于痰湿型。

5.生菜瘦肉粥

生菜150克，肉100克，大米75克，共煲成粥食用。

功能主治：用于风热、痰热型。

6.芫荽鱼片汤

花荽25克，鱼片50克，共煮成汤食用。

功能主治：用于干咳寒燥型。

7.二参瘦肉汤

西洋参3克，红参5克，搜肉50克，共煲成汤饮用。功能主治：用于气虚型。

8.太子参兔肉汤

太子参10克，兔肉250克，共煲成汤饮用。

功能主治：用于阴虚燥暖。

采写：中医科覃修桐、宣传教育科胡靖茵