疫情•防控 ▏阳了，怎么吃更有抵抗力？
阳了，怎么吃才更有抵抗力？
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防控关键期，除了勤洗手、戴口罩、不聚集、不扎堆以外，合理饮食、良好的个人营养状况也是降低发病风险并改善疾病预后的关键。这里给新冠感染者一些饮食建议：
▲饮食要多元化，遵循平衡膳食准则，保持良好的饮食习惯，可少量多餐。避免肥腻、甜食、辛辣刺激等食物和调味品。
▲选择新鲜食材，杜绝购买和食用野生动物。烹调以蒸煮为主，少吃油炸食品。
▲保证充足的蛋白质摄入，利于增强免疫力。优选鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、坚果、大豆及其制品等。
▲保证充足的维生素摄入，例如应季的新鲜蔬菜和水果。橙黄色和深绿色果蔬（橙子、胡萝卜、南瓜、西蓝花、菠菜等）含有能促进抗体合成的维生素C。
▲适当补充益生菌，以减少发热后期出现的肠道功能紊乱。
▲适当增加锌的摄入，例如贝壳类海产品、动物内脏、红肉及促进锌吸收的富含蛋白质、磷酸、Vd3、葡萄糖的食物。
▲保证足量饮水，每日1500-2000ml，少量多次主动饮水，首选白开水，也可选择淡茶水。
▲对于摄入不足、食欲较差、消化功能障碍的患者或老人，可在医师或临床营养师指导下，口服特殊医用食品及各类营养素来满足自身营养需求。
▲对合并有高血压、糖尿病、肾脏疾病等慢性疾病的新冠感染者，应结合疾病代谢特点制定个体化营养治疗方案。
医生简介
张晶
医师
国家高级公共营养师
国家高级健康管理师
三明市第一医院营养科
医疗专长:医学减重、孕产妇营养指导及健康管理、儿童饮食教育、常见慢性病的营养诊疗
减重门诊:
星期三上午
营养门诊:
营养门诊:
星期一、星期二下午
门诊地点:
门诊地点:
门诊地点:
门诊大楼2楼临床营养科诊室
供稿：张晶
编辑：钟凤麟
审核：黄黎明
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