【科普】注意！“低碳水”减肥时间不宜超3个月，其副作用不容忽视！
“坚持不吃主食一个月，体重减轻5斤。”
这样晒减肥方法的人很多。
这样的减肥方法科学吗？
长期不吃主食会产生哪些副作用？
营养科主任医师苏巴丽表示
单纯的低碳水减肥不可取，尤其是长期低碳水饮食，会引发身体出现诸多疾病。
现在流行的不吃主食减肥法，即低碳水或生酮减肥法，之所以流行是因为很多人一提到减肥，最先想到的减少能量摄入，而首当其冲的便是为人体供能的主食。通过减少碳水化合物摄入来降低身体能量，短时间内可以达到减轻体重，但长期低碳水饮食带来的伤害也很大。
“很多人忽视了一点，
碳水化合物的代谢产物是水和二氧化碳，
可以被人体吸收和排出，
是人体最安全、经济的能量来源。”
苏巴丽说，当碳水化合物摄入过低，会动用脂肪和蛋白来供能，代谢产生酮体和乳酸，给肾脏、肝脏带来负担，不完全代谢则会沉着在体内，易诱发高脂血症、高尿酸、乳酸中毒等疾病。
此外，主食也是提供蛋白质的重要食物，如果为了减肥不吃主食，当摄入能量不足时，最先被分解的是肌肉中的蛋白质，会导致肌肉流失增加，基础代谢率降低，有的人反而会越减越肥。
“长时间低碳水饮食，会造成营养不良，
体质虚弱，人体免疫力下降。”
营养科主任医师苏巴丽表示
低碳水减肥法会带来更多的副作用，如门诊常见的肝肾功能损伤，贫血、掉发、月经不调甚至闭经，气色差等。因此，如想通过低碳饮食减肥，最长时间不要超过3个月，且最好在医生的指导下进行，摄入足够的营养，科学合理的控制饮食，才能达到减肥的效果。
来源|营养科、西江日报
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