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二十四节气

冬至

冬

如果把一年看成一天，那么冬至就是一天的终点和起点，也就是24点，为子时。子时的阴气最强，冬至也同样如此。这一天太阳离北半球最远，阴气到了顶点，而阳气最弱。可是接下来，太阳就会慢慢向南回归，阳气也就一天天地随之增长了。因此，冬至这天是天地阴阳转化的关键节点。

此时阴气最盛，阳气归零，是察病的好时机。在冬至当晚，可以安静地躺在床上，好好感受一下全身各处的状态。如果感到身体哪里不舒服，往往就是哪里的阳气不足。在冬至这段时间，有些人会感觉膝盖发冷、睡眠变差、容易拉肚子,甚至小腿肿胀，这些其实都是阳气虚的信号。此时，若能好好把握这个机会，顺应大自然的节奏，便能储蓄健康，来年无病痛。

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节令饮食/滋益阴精

☺饮食要以温热为主，多食用羊肉、大枣、桂圆、糯米等。少吃冷饮、海鲜等寒性食物。

☺冬季我们最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞等补益阴液的食物。

☺可多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子等。

☺平时还要注意多喝水，以免上火。

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节令运动/适当运动，强身健肾

☺适度运动对养肾大有裨益，可使肾中精气更为充盈。比如，散步慢跑、打球、做操、练拳、舞剑等，都是适合冬季锻炼的项目。需要注意的是，冬天锻炼时，对暴露在外的手、脸、鼻和耳朵等部位，除了经常揉搓以促进局部血液循环外，还应抹上适量的防冻膏、抗寒霜等以防止皮肤冻伤。另外，运动后如果出汗，要及时换下汗湿的衣服，并及时将汗擦干，穿上干净的衣服，以防着凉感冒。冬季人处于“阴盛阳衰”状态，因而要注意加强背部的保暖，以固护肾阳。

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节令养生食谱

▷羊肉海参补肾汤

【材料】水发海参50克，羊肉100克，葱、姜、盐各适量。

【做法】海参切片;羊肉洗净，切成薄片;葱洗净，切段;姜洗净，切片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻，放入海参、羊肉，煮熟后加盐调味即可。

【功效】温阳补肾，滋阴益精

▷桂枣山药汤:

【材料】红枣12粒，山药300克，桂圆肉两大匙。

【做法】红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开。山药煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

【功效】山药具有补脾和胃之功能，桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用，这道汤对温脾胃效果很好。

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节令养生要领

☺养生重在养心：要静神少虑，保持精神畅达乐观，避免长期“超负荷运转”，防止过度劳累，积劳成疾。

☺睡眠须知：冬季须把阳气睡回来。太阳落山以后，在十点钟以前就应该入睡，因为到了十一点，胆经就要开始造血、清除体内垃圾了。如果这个时候不能入睡，那么阳气的正常升降规律也被打乱了。

本文作者：颜嘉怡