【大雪】适时养生8件事，进补食谱过暖冬→-医联媒体

【大雪】适时养生8件事，进补食谱过暖冬→

2022-12-07 07:56:34

今日迎“大雪”

至此而雪盛也

我国北方大部分地区气温

会降到零度以下

南方地区的整体气温

也将持续下降

冬意日浓

从中医养生学的角度看

大雪已到了“进补”的大好时节

养生就是要通过养精神、调饮食

适温寒等综合调养

达到强身益寿的目的

养

生

八

宜

一宜保暖

大雪节气后，天气寒冷，易受寒邪侵袭，应做好防寒措施，避免人体阳气受损、感寒而发病。重点要注意头部、腹部保暖。

二宜多饮

冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。

三宜健脚

保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。

四宜调神

冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，慢跑、跳舞、太极拳、八段锦等都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。活动量以微微出汗为宜，避免大量出汗。

五宜通风

注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

六宜粥养

冬季饮食忌粘硬生冷。提倡晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。

七宜早睡

冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。

八宜进补

冬季寒冷干燥，宜温补阳气以御寒，滋补阴气以润燥，且此时进补也有益于来年阳气的升发。但注意适度为宜，不可过补。

养

生

食

疗

下面就给大家提供几种养生食谱

从吃开始

让冬天变得暖洋洋

萝卜羊肉汤

食材：白萝卜1根、羊肉500g、大葱1根、山楂2个、姜3片、葱适量、枸杞少许、醋2勺、料酒适量、精盐适量、胡椒粉少许

做法：

羊肉洗净切小块，用清水浸泡，把血水泡出来。锅中放入凉水，放入泡好的羊肉，放入2片萝卜，再放入花椒、米醋。大葱洗净切出2段，姜去皮切片。大火煮出浮沫，用勺子把浮沫撇出来，再煮5分钟。将羊肉捞出，放入电饭煲中，放入姜片、葱段、料酒。加入热水、山楂，羊肉要炖约2小时。萝卜去皮切块备用，羊肉约炖1.5小时把萝卜放进去，至少再炖半小时，直到萝卜羊肉都熟透，出锅前放入枸杞、胡椒粉、盐调味。

功效：温补肾阳。

适用人群：常见怕冷，腹泻，五更泻，胃肠功能紊乱属阳虚体质人群。

白胡椒煲猪肚汤

食材：取猪肚1只，白胡椒30粒~40粒，生姜3片，排骨150克，腐竹30克。

做法：

将猪肚内外翻转，加盐与生粉反复擦拭3次以上，再反复用水冲洗干净后焯水，把白胡椒打碎，将上述材料放入适量沸水的锅内，文火煲1.5小时，至猪肚酥软，加盐调味即可。

功效：温暖脾胃。

适用人群：猪肚性温，《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品”。汤中胡椒香辣辛温，温中散寒，醒脾开胃，生姜温中和胃，对胃寒所致消化不良及心腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用。

山药核桃粥

材料：大米60克，核桃肉30克，铁棍山药1根。

做法：将糯米洗净后浸泡一下，放入锅中煮熟软，将核桃和山药一起放入锅中稍微煮一会儿，加冰糖调味即可。

功效：健脾益胃、滋肾益精。