东莞市人民医院 三级甲等 公立医院

11月14日是第16个联合国糖尿病日，宣传主题是“人人享有糖尿病健康管理”。现实中，糖尿病日益呈年轻化趋势，很多人不知道自己有糖尿病，也有不少人明知道自己有糖尿病却不肯服药治疗，错失了最佳治疗时机，导致了各种并发症。

借此节日，我们一起来了解一下糖尿病知识吧。

一、糖尿病是什么？

糖尿病是由于胰岛素分泌及（或）作用缺陷引起的以血糖升高为

特征的代谢病。糖尿病的典型症状是“三多一少”（多饮、多食、多尿、

体重减轻），出现糖尿病典型症状并符合以下任何一个条件的人，可

以诊断为糖尿病：

1．一天中任一时间血糖≥11.1mmol/L。

2．空腹血糖水平≥7.0mmol/L。

3．口服葡萄糖耐量试验2小时血糖水平≥11.1mmol/L。

二、糖尿病高危人群

具备以下因素之一，即为糖尿病高危人群：

1．年龄≥40岁。

2．超重与肥胖。

3．高血压。

4．血脂异常。

5．静坐生活方式。

6．糖尿病家族史。

7．妊娠糖尿病史。

8．巨大儿（出生体重≥4Kg）生育史。

注意：6.1mmol/L≤空腹血糖<7.0mmol/L，或7.8mmol/L≤糖负荷2小时血糖<11.1mmol/L，为糖调节受损，也称糖尿病前期，属于糖尿病的极高危人群。

三、糖尿病的预防

1．保持合理膳食、经常运动的健康生活方式。

2．健康人群从40岁开始每年检测1次空腹血糖，糖尿病前期人群建议每半年检测1次空腹血糖或餐后2小时血糖。

3．及早干预糖尿病前期人群。

4．通过饮食控制和运动，使超重肥胖者体重指数达到或接近24，或体重至少下降7%，可使糖尿病前期人群发生糖尿病的风险下降35%~58%。

对于糖友来说，想要控制血糖，首先要科学饮食，那么糖尿病患者到底该怎么吃呢？

一、主食适量，粗细搭配

主食：每餐摄入主食的体积约为紧握自己1拳头的大小，每天约3拳头，每拳头约家庭食用碗1平碗，如麦片、燕麦片、米饭、莜麦面、荞麦面等。

二、科学选择蛋白质类食物

肉蛋类：每天吃2-3两，鸡蛋1个，1两的肉类相当于掌心大小、约为小指厚的一块。包括鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、蛋等。

烹调应少油少盐，选择蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、拌等烹调方式，食盐用量每日不超过5克，同时注意限制酱油、蚝油、鸡精、味精、豆瓣酱等含盐量较高的调味品，少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。

三、科学进食蔬果

（一）青菜：两只手能够抓住的菜量1把约1斤的量（或双手能捧起的蔬菜量），每天至少进食1斤绿叶蔬菜，如生菜、菜心、菠菜、油菜、小白菜等。

（二）水果：

1.每天进食约为紧握自己1拳头的大小，约量2-4两，分2-3次食用；

2.血糖稳定，餐后血糖少于10mmol/l，方可进食；

3.进食水果时机：餐后2小时以后进食，不能餐前或餐后立既吃水果；

4.宜进食水果种类：石榴、柚子、苹果（青苹果）、火龙果、杨桃等，避免进食榴莲、提子、菠萝、芒果、释迦、香蕉、龙眼、荔枝等。

四、尽量不饮酒

限酒：最好戒酒，白酒约20-30ml（约白酒杯1杯），红酒约100ml，啤酒约300ml（1小罐），避免空腹饮酒

11月14日上午，市人民医院谢岗院区（谢岗医院）呼吸与危重症医学科在病区内举办了“糖尿病日健康知识宣教活动”，在宣传中，患者踊跃发言，宣传人员耐心细致地讲解相关知识，内容包括糖尿病的临床表现、如何使用胰岛素笔、糖尿病的饮食疗法等。

此次宣传活动使患者对糖尿病相关知识有了更为全面的了解，起到了良好的宣传效果。

通过本次活动的开展，使患者进一步认识到只有保持健康的生活方式，如合理的膳食、适当的运动、戒烟限酒、避免超重、肥胖和过度精神紧张，才能预防糖尿病的发生。

胡世昌

简介：呼吸与危重症医学科主任，中国医药教育协会介入微创治疗专业委员会委员，广东省预防医学呼吸病预防与控制专业委员会呼吸危重症学组委员，广东省医学教育协会肺肿瘤中西医康复治疗专业委员会委员，广东省医疗行业协会呼吸病管理分会委员。

从事内科及疑难症的诊治工作20余年，先后于广州南方医院心内科及东莞市人民医院呼吸与危重症医学科等进行专科学习。擅长各种慢性呼吸科疾病的诊治，如哮喘、慢阻肺、呼吸衰竭、呼吸道感染、糖尿病、痛风及支气管镜检查、治疗等工作。

陈土文

简介：呼吸与危重症医学科主治医师，从事内科临床工作十余年。曾在东莞市人民医院内分泌科进修。熟悉内科常见病，多发病的处理，擅长糖尿病、甲亢、甲减、痛风等内分泌疾病诊治及中西药结合治疗内科各项疾病。

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