德阳市人民医院 三级甲等 公立医院

糖尿病饮食指南

想知道糖尿病患者怎么吃才对？

看过来！

根据我国糖尿病流行病学调查结果，

我国糖尿病患病率仍然呈不断上涨趋势。

尽管目前糖尿病的知晓率、治疗率、控制率有所改善，

但仍然处于较低水平。

虽然绝大多数糖尿病患者都已经了解饮食对血糖控制的重要性，

但您真的吃对了吗？

今天康康君就来带大家了解一下糖尿病患者究竟应该咋个吃？

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为了保持正常体重，达到理想血糖水平，预防糖尿病并发症的目标，糖尿病病人需要认识的一个新概念—理想体重。

我们所说的理想体重是以健康为标准，不为当下流行的偏瘦或偏胖审美情志而转移的。

这里，康康君给大家介绍两种计算理想体重的方法：

第一种

男性：理想体重（Kg）=身高（cm）-105

女性：理想体重（Kg）=身高（cm）-100

第二种

理想体重（Kg=22×身高（m）×身高（m）

在计算得到理想体重后，糖尿病患者即得到了自己的体重控制目标，接下来便可开始根据这个目标计算自己每天所需摄入的总热量。

别急，这一步也有公式可以帮您。

全天所需热量(kcal)=理想体重(kg)*每公斤体重所需热量

所谓单位体重所需热量，不同体力劳动人群的需求是不一样的。

以下是不同劳动强度人群每日每公斤热量需求的详细情况：

根据全天所需热量计算全天需要摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物各自的含量。

告诉大家一个常识

每克碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢分别可以产生4千卡、9千卡、4千卡的热量。

而对于糖尿病患者而言，总热量的55%-60%应当由碳水化合物提供（甘油三脂高的患者建议取55%），蛋白质提供总热量的15%-20%（发生糖尿病肾病时检验蛋白质所提供热量为总热量10%即可），剩下的由脂肪提供。

为了更加方便大家理解，

康康君给大家举个例子

例如：一位身高170cm，体重80Kg的男性教师患者，其理想体重是65Kg，根据体重指数计算（体重指数=体重(kg)/身高(m)^2）判断该患者为偏胖人群。

因此每日每千克体重需要的热量为25千卡，一日总热量为1625千卡。总热量的55%（894千卡）由碳水化合物提供，20%（325千卡）由蛋白质提供，剩余406千卡由脂肪提供。

根据每克碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢分别可以产生4千卡、9千卡、4千卡的热量，这位患者一天总共需要摄入的碳水化合物、脂肪、蛋白质分别为224克、45克、81克。

将这一天需要摄入的碳水化合物、脂肪和蛋白质等各种营养物质科学的分配到三餐中。

一般推荐三餐摄入各种营养物质的总量按照早餐:午餐:晚餐为1:2:2的比例或早中晚各三分之一的比例分配三餐总量。

这样，糖尿病患者一日三餐的膳食就设计好啦！

温馨小贴士

最后，可能大家还会为各种食物中碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分的含量感到困惑，康康君为大家推荐《中国食物成分表》，您所需要的各种食物三大营养成分含量一查便知！

预祝大家早日驾驭桀骜的血糖值，

永不发生并发症！

—本文科普医生—

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