广东省第二中医院 三级甲等 公立医院

随着深秋的临近，气温降低，凉风四起，天气变得更加复杂，人体也陆续出现了一些“燥”的表现。

这是因为，我们的身体会随着气温的降低而闭塞毛孔，使皮肤腠理变得密致，气机收敛，汗液不再外出，体表就会变得干燥。

可能大家会觉得，干燥不就是需要“润”吗？于是，很多人变着法的吃梨，可是，血糖都吃高了，干燥症状并没有改善。其实，这是因为你没有分清燥邪的性质！

中医认为，秋天主燥，燥邪当令。燥邪为患有两大特点，一是燥邪干涩，易伤津液；二是燥易伤肺。

秋燥又可分为“温燥”和“凉燥”，它们的结果都会导致阴津耗损，出现口唇、鼻咽干燥、干咳，皮肤干裂，大便秘结等表现。

雪梨味甘、性寒，入肺经，有清热化痰、生津润燥止咳的作用，对温燥有很好的凉润作用。

但是，对于感受凉燥之人，更需要让身体再温暖一些，才能让阳气重新回到体表，使得津液疏布，改善干燥，盲目吃梨只会越吃越糟。

所以说，润燥，一定要认清燥邪，万万不能乱吃，否则只会适得其反。

秋季，燥邪当令，但并非所有人都会有很明显的“燥”感，这是因为，燥邪都是趁虚而入的！

秋天的时候，中午气温较高，活动在阳光下时，会使人燥热难忍，甚至大汗淋漓。

此时，非但津液会随汗液外泄，打开的毛孔也更容易受到寒邪侵袭。

由于秋季人体津液本就匮乏，加上外界环境也燥，人感受寒邪之后，会很快化热而出现热证，由于这种热证具有温与燥的双重特点，所以被称为温燥。

与温燥不同的是，凉燥多发生于秋日的早晚两端。

这是因为，秋日早晨起来很凉，人们在温热的被窝睡了一夜，突然进入凉气中，容易受寒。

而白天中午很热，人们会出汗，然后晚上变凉，穿得少的人，容易再次受寒。

这种凉气和秋季本身的燥邪结合，就会形成凉燥。

所以说，秋日想要避免燥邪损害，根据温度随时添减衣物十分重要。

不能盲目“秋捂”诱发温燥，也不能盲目“秋冻”诱发凉燥。

一般来说，秋日添减衣物要遵循以下原则：日照温度超过20℃时，可适当进行秋冻，同时要与适度运动相结合；如果气温降到15℃以下达2周以上，就需要及时增添衣物。

此外，每天早晚起床和入睡时要注意保暖防风，尤其是对于下面这些人来说——

体有内热：平时就津液不足之人，此时燥的感觉会更为明显。

血虚之人：因为血液与津液是同源的，血虚则津液不足，更易受燥邪困扰。

气虚之人：气虚时气血津液运行不畅，此时气机收敛无力，秋天燥热的时候会多汗，凉的时候会倍感干燥。

缓解燥邪伤害，一方面我们要远离燥邪，另一方面就是要增补体内津液。

下面给大家介绍几款润肺食谱，大家可根据自己的需要选择服用：

食材：白梨一个切片，石斛6克、沙参6克、麦冬6克。

制作方法：将上述食材熬水饮用。

功效：润肺健脾，清热祛湿。

食材：甜杏仁1小把、雪梨半个、鲜百合1个、牛奶1盒、冰糖适量

制作方法：

1、杏仁洗净之后要用清水浸泡；

2、百合掰开之后也要用清水浸泡；

3、雪梨洗净之后要切成小块状；

4、这时将浸泡好的杏仁、百合捞出来，跟雪梨一起放进搅拌机，进行搅拌成泥；

5、然后用过滤网滤出残渣，过滤出的汁加入牛奶、冰糖；

6、接着开着小火开始煮，一边搅拌一边加热，等到煮开就可以关火。

注：雪梨偏寒，多吃会伤脾胃，脾胃虚寒的人应该少吃。

功效：散寒宣肺。

食材：苏叶3克、陈皮6克

制作方法：将上述材料放入沸水中熬煮5分钟即可晾凉饮用。

功效：润肺止咳，补益肝肾

食材：黑芝麻250克，甜杏仁50克，白糖、蜂蜜各50克：

制作方法：将黑芝麻炒熟研末，甜杏仁捣烂成泥，与白糖和匀后隔水蒸1-2小时，晾凉后即可。

服用时加蜂蜜1-2匙，每次吃2匙，每日2次。

功效：滋阴润燥，补肾养血

食材：排骨500克，白萝卜1个，干贝少量，姜

制作方法：将白萝卜洗净，去皮，切滚刀块备用。姜切片，干贝洗净。

排骨洗净，冷水入锅，烧开三分钟，然后用冷水冲洗干净。

将上述的料都加入锅内，加水，加一点酒，一小勺白醋。大火烧开，小火慢炖20分钟到半小时。出锅前加盐调味。

能！但是水不能乱喝。

很多人觉得干燥时补水就能好，但事实是，水喝多了，小便也多了，口渴干燥的问题却没有解决。这是由于，我们所喝的大部分水并没有被身体利用，没有化成人体所需的津液所致。

人们常说的“生津止渴”，而津液未生，渴自难解。那么，我们该如何帮助身体将水分转化为津液呢？答案就是——喝热水。一般来说，津液的生成离不开胃吸收功能与小肠分清泌浊的功能。

平时，当我们饮用冷水时，胃在吸收前需要先将它变成与体温相同的温度，小肠才能参与转化。所以，要想让喝进去的水快速变为津液，就要先学会为胃减轻负担。

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