中医说 | 秋分将至，养肺防“秋燥”有讲究-医联媒体

中医说 | 秋分将至，养肺防“秋燥”有讲究

2022-09-23 05:53:50

养

肺

防

燥

金气秋分，眼看白露已过，秋分渐近，长夏的余热在岭南地区仍未散去，干燥的空气已随着秋风渐渐到来。

“秋分者。阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”按农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止。按现代气候学的标准，秋分时节，我国长江流域及其以北的广大地区，日平均气温降到了22℃以下，才真正进入了物候上的秋季。

清润饮食

秋季早晚温差大，气候干燥，不少人出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等问题，在饮食上要注意预防秋燥，多吃一些清润、温润为主的食物，如百合、银耳、淮山、莲藕等。“秋燥”还易引发口干舌燥、咽喉疼痛、大便干结、肺热咳嗽等症，可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。

胃肠保暖

胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，要谨记“秋瓜坏肚”，在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气，可能引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症；也有可能使原来的胃病加重。因此，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部保暖，夜晚睡觉盖好被子，还要注意让脚保暖，尽量不要光脚穿凉鞋。

合理运动

在每次运动之前一定要注意做好充分的准备活动，以免造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤。锻炼时不宜一下脱得太多，应待身体发热后，方可脱下过多的衣服。运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损，锻炼后切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留，以防身体着凉。

秋天吃藕最适宜

秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘十分有益。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，拌或清炒最为合适。

●莲藕排骨汤●

材料：排骨500克，莲藕1-2条

做法：排骨剁小块，莲藕也切块。姜一整块，用刀拍扁，葱切葱花备用。所有原料一起入锅大火烧开转中火，排骨炖烂。

出锅前，在盛汤的碗里先放盐和少许胡椒粉，先倒一点汤搅匀，最后撒上葱花。

功效：可养阴清热、润燥止渴、清心安神。

●玉竹沙参保鹌鹑●

材料：沙参、玉竹各10克，鹌鹑2只，蜜枣3枚。

做法：原料入砂锅后加水，开后撇沫，慢火炖2小时，食前加少许盐。