【中医药膳】中秋节后气温炎热,“秋燥”症状明显,清热降火、滋阴润燥汤水不能少!
本期专家指导
肇庆市第一人民医院中医科主治医师
中秋节已过,气温仍然炎热,天气干燥日渐明显,人体很容易出现咽干、口干、干咳、鼻干、流鼻血、嘴唇开裂、皮肤干燥等“秋燥”现象,此时建议大家平常多喝水,不熬夜,减少进食煎炸辛辣食物,适当食用具有养阴生津,润肺益胃的食物,如梨、沙参、百合、玉竹、莲子、银耳、蜂蜜、莲藕、山药、白萝卜等。
本期药膳推荐
一款清热降火、滋阴养血润燥的
↓↓
老鸭半只、莲藕两节、陈皮3克、生姜数片、料酒适量、盐适量。
莲藕:生用能养阴清热、润燥止渴、安神除烦,熟用能健脾开胃,益血补心。
图源pixabay.com
老鸭:肉味甘、微咸,性偏。
图源pixabay.com
1、莲藕,去皮,洗干净,切块。
2、老鸭,拔毛,去除内脏,洗干净,斩块。
3、锅内加入适量冷水,放入鸭肉、少量料酒以及生姜片,开火加热,水开后继续煮3分钟,然后把鸭块捞出来,用清水洗干净。
4、把焯水后的鸭肉、莲藕、生姜片、陈皮放入汤煲中,加入适量的水,大火煮开后转文火煮90分钟左右(注意去掉表面的浮沫),最后加入适量的盐调味。
中医科专家介绍和出诊
毕业于广州中医药大学中西医结合七年制专业,硕士研究生,擅长消化系统疾病,对心血管系统、呼吸系统常见疾病也有着较为丰富的的临床经验。此外对亚健康状态的保健调理及中医体质养生有一定的研究。
中医科简介
中医科是集中医(中西医结合)临床、教学和科研为一体的一级科室,下设门诊中医科及中医科病区,含中医脾胃病科、中医肝胆病科、中医妇科、中医肺病科、中医痔疮科、中医儿科、男科等特色专病专科。医师队伍构成以中级以上医师为主,均具有本科以上学历,其中国家优秀中医临床人才、广东省名中医、广东省医学领军人才1人,主任医师1人,副主任医师3人,主治医师5人,研究生学历6人。
中医科秉承中医整体观、辨证论治特色理念,依托医院先进的现代医学诊疗设备和技术,坚持中医辨证与现代辨病相结合,针药并重、内治与外治相结合,开展体质辨识及健康调养指导、针灸、温针、耳针、耳穴压豆、拔罐、中药封包、穴位贴敷等特色诊疗方法。诊疗涉及内、外、妇、儿、皮肤、五官、肿瘤等各科疾病的中医诊治;中医辨治疑难杂症:痞满、郁病、汗证、心悸、便秘、久泻、呃逆、胁痛、鼓胀、水肿、痹症、萎证、震颤、肥胖、耳聋、耳鸣、头痛、失眠等。
中西医结合肝病专科门诊
中西医结合肝病专科门诊
坚持个体化辨证施治,辨证用药配合中医外治、体质调养、养生保健等中医特色手段,“治养并重、养治结合”,治疗黄疸、胁痛、积聚、鼓胀、胆胀等肝胆疾病(各种急慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝、肝硬化腹水、肝纤维化、肝癌、胆结石、胆囊炎、胆汁淤积性肝病、高胆红素血症、高胆汁酸血症等)。
文中图片来源网络,如有侵权请联系删除。
来源|中医科欧国飞