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成都市公共卫生临床医疗中心 三级甲等 公立医院

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宅家没食欲?试试这些方法!

合理饮食是提高抵抗力的有效方法。但疫情当前,冗杂负面的信息和家里单调的生活,再加上运动量不足,让很多人食欲不振。今天小编介绍几个打开食欲的妙招,一起来看看吧!

合理饮食是提高抵抗力的有效方法。但

疫情当前,冗杂负面的信息和家里单调的生活,再加上运动量不足,让很多人食欲不振。今天小编介绍几个打开食欲的妙招,一起来看看吧!

01

少食多餐

宅家时缺乏运动和能量消耗,三餐摄取量自然减少,吃不下不必勉强,但要保证三餐按时吃。可少食多餐,正餐不必吃太多,三餐间可以少吃一点水果、酸奶、坚果等。

02

更换食谱

一种新的食物往往能促进食欲,可以尝试改变常规的烹调方法,使食物具有不同的色香味。建议制订一个三天食谱,餐餐不重样,尝试做一些创意菜肴。

03

饮食加点酸

酸味对调节食欲有重要作用。酸味食物可以开胃促消化,酸味水果中的柠檬酸、苹果酸等,能促进铁等矿物质的吸收。宅在家里没食欲,不妨吃点苹果、柚子、山楂、橘子、猕猴桃等,还可以做柠檬水、百香果水代茶饮。

04

巧用调味料

菜肴中用好调味料,可以让人食欲大开,唤醒味觉。香醋、蚝油、辣椒、姜蒜等,都是我们常见的调味料。凉拌菜中加点蚝油,炒菜中加点香醋,煲汤中加点姜片、香叶,可以使菜品增鲜提色、香气四溢。

05

颜色多样

研究发现,蓝色、黑色的食物会降低人的食欲,绿色食物看着健康有营养,红色食物最勾人食欲。食欲不佳时,不妨多吃一些西红柿、胡萝卜、草莓等看着鲜艳有食欲的果蔬。

06

食之本味

食之本味

有些人没食欲,可能是饮食过于甜咸油腻,不妨利用蒸、炖等简单方式,激发食材本身的香味。主食换成蒸煮的红薯、紫薯、山药等粗粮,肉食可以用焖蒸和清炖的方法。消化不良导致食欲不振时,可喝点小米粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥等。

转自:成都疾控

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