它不仅是甲骨文的载体，也有治疗阴虚发热的功效。
中医就在你身旁，健康就在家厨房。
广州中医药大学第三附属医院新媒体中心将定期推出《厨房里的中医》。《厨房里的中医》通过选取52味厨房里常见的中药材，以插画、视频、文字的形式为老百姓深入浅出地讲解食疗、外用等中医妙招，融合了对中医文化的关注和中医应用层面的关注，展示博大精深的中医药文化。
欢迎大家关注。
除了甲骨文，龟甲还能是一味中药，没想到吧？在中医著名的补益剂龟鹿二仙胶中，龟甲是其中的一味药。
这次，我们来聊聊龟甲。首载于《神农本草经》，中医认为龟甲咸、微寒。归肝、肾经。滋阴潜阳，退热除蒸，软坚散结。用于阴虚发热、骨蒸劳热、阴虚阳亢、头晕目眩、虚风内动、经闭的治疗。今天为大家推荐一道芪术龟板牛肉汤，做法如下：取北芪、白术各20克，龟板35克，陈皮65克，牛肉700克，葱、姜、椒、米醋、料酒各适量。将龟板用米醋炙酥，同诸药布包，牛肉洗净切块，同加清水适量煮沸后，调入葱、姜、椒、盐、米醋、料酒等，文火煨炖至牛肉烂熟，去药包，味精调味服食。这碗芪术龟板牛肉汤，有滋补肾阴，益肾健骨的功效，注意孕妇不能服用。
龟甲的中医妙招，你学会了吗？关注本号，带你发现“厨房里的中医”！
排版编辑（实习生）：陈传锴
校对编辑：叶美琪
校对编辑：
叶美琪
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