广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等 公立医院

按阴历计算，每年自立春至谷雨节气（约阳历2月3日—5月5日之间）为春季节气。

上一篇文章，我们介绍了脾虚型、肺虚型、肾虚型儿童的春季食疗（小儿春季食疗（一））。这篇文章我们继续介绍阴虚型和阳热型的食疗。

建议服用频率：每1-2周/次。

建议服用时间：非生病状态下，消化功能良好时服用。

温馨提示：以下食疗的食材用量，均以普通6周岁儿童为例，家长可视孩子年龄和消化情况，酌情按比例加减。

（四）阴虚型

材料：鲜百合15g，鸡蛋1个。

材料：

鲜百合15g，鸡蛋1个。

做法：鲜百合剥叶，洗净。鸡蛋和清水按2:1的比例混匀，兑入百合。上料隔水蒸熟，可加适量酱油调味。

做法：

鲜百合剥叶，洗净。鸡蛋和清水按2:1的比例混匀，兑入百合。上料隔水蒸熟，可加适量酱油调味。

功效：养阴润肺，清心安神。

功效：

养阴润肺，清心安神。

材料：鲜笋40g，鸭腿1个（约100克），酸菜15克，生姜1片。

材料：

鲜笋40g，鸭腿1个（约100克），酸菜15克，生姜1片。

做法：鸭腿洗净、斩块、飞水；鲜笋、酸菜、生姜洗净，切小，上料加适量清水，武火煮沸，文火煲1.5-2小时，加食盐调味。

做法：

鸭腿洗净、斩块、飞水；鲜笋、酸菜、生姜洗净，切小，上料加适量清水，武火煮沸，文火煲1.5-2小时，加食盐调味。

功效：滋阴补虚。

功效：

滋阴补虚。

（五）阳热型

材料：枸杞叶一把，猪肝50g。

材料：

枸杞叶一把，猪肝50g。

枸杞叶一把，猪肝50g。

做法：猪肝切薄片，洗净；枸杞叶洗净。清水武火煮沸，先放入枸杞叶，再沸后放入猪肝片滚熟，加食盐调味。

做法：

猪肝切薄片，洗净；枸杞叶洗净。清水武火煮沸，先放入枸杞叶，再沸后放入猪肝片滚熟，加食盐调味。

功效：养肝清肝。

功效：

养肝清肝。

材料：桑叶一把，干黄豆10克，猪瘦肉50g。

做法：黄豆洗净，清水浸泡半小时；桑叶洗净；猪肉切薄片，洗净。黄豆连水武火煮沸，转文火煮10分钟，转武火放入桑叶，再沸后放入瘦肉片滚熟，加食盐调味。

功效：清肝、祛湿。

“治未病调养专科”资料合集

调理小儿体质，首选小儿治未病专科

春分时节话养儿

孩子身高不达标，家长很苦恼，中医助长有妙计～

卢焯明

主任中医师

南方医科大学博士，广州中医药大学硕士，幼承祖父家学，并先后师从国医大师邓铁涛长子广东省名中医邓中炎教授、留美博士后钱新华教授等。擅长治疗小儿呼吸疾病、血液疾病、肾脏疾病及地贫、疳积、黄疸等小儿杂病。主持广东省自然科学基金课题、广东省中医药局课题等省级科研项目多项，现被聘为广州医科大学副教授，曾为广州中医药大学副教授、硕士生导师，获得“广州市优秀青年中医”、“广州中医药大学实践教学优秀教师”称号。

现任：

1、中国民族医药学会儿科分会理事

2、中华中医药学会精准医学委员会委员

3、广东省中西医结合学会儿科专业委员会委员

邓健

主任中医师

中医儿科科主任

中医儿科教研室主任

师从刘晓玲教授，善于运用中医经典理论阐释疾病的病因、病机；学术上主张内服外治并重，以中医为主，西医为辅，古方新用，提倡重视预防保健，防重于治。擅长儿童鼻炎、腺样体肥大、慢性咳嗽、厌食、风湿性疾病和重症疑难疾病的中医诊疗，以及易感体弱儿调理。

现任：

1、中华中医药学会亚健康委员会常委

2、中华中医药学会治未病分会、儿童健康协同创新平台委员会委员

3、广东省中医药学会、中西医结合学会儿科专业委员会常委

4、广东省中西医结合学会风湿病专业委员会常委

5、广州市中医药学会理事会理事兼儿科分会副主任委员

6、广州市中医药防治新型冠状病毒肺炎专家组成员

杜洪煊

中医师

中医儿科学硕士，毕业于广州中医药大学。曾于广东省中医院学习，跟师李蔷华、杨京华等多位名医。擅长中医药治疗小儿慢性咳嗽、反复呼吸道感染、鼻炎、鼻窦炎、腺样体肥大、厌食、疳证、夜啼、抽动症等常见病及小儿体质调理。发表论文多篇，参与人民卫生出版社编书1本。

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