雨水时节重在养肝护肠胃，这些中医养生秘笈送给你！-医联媒体

雨水时节重在养肝护肠胃，这些中医养生秘笈送给你！

2023-02-22 10:51:51

雨

水

“好雨知时节，当春乃发生。”2月19日是雨水节气，作为立春后的第一个节气。不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。《古月令七十二候集解》记载:“正月中，天一生水，春始属木，然生木必生水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”

春天是万物复苏之时，人体养生亦当自此时开始。而春季养生中既要注意春季阳气生发的特点，扶助阳气，又要避免伤及脾胃。人体的五脏中，肝气与春季相应，春季易使肝旺，肝喜条达而恶抑郁。所以春季养生应注重养肝，顺应阳气自然升发舒畅的特点，以舒肝为重点。

其次，因雨水处于冬春互交之时，乍暖还寒之时令加之雨水渐增，寒湿之邪气往往趁虚进入人体。而脾喜燥恶湿。若寒湿入体，湿困脾阳，则脾阳无力运化，清气不升，则生殚泄。因此不宜多食寒凉之物。

唐代孙思邈的《千金方》中表述春季饮食宜“省酸增甘”，即应该多食甘而少食酸味，其目的是补养脾胃。五味之中，甘味入脾，春季适量补充甘味食物能增强脾的功能。建议进食一些新鲜的水果、野菜、土菜、香椿、百合、婉豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕等食物。

下面为大家推荐几道适合雨水季节进食的节气好食

杞菊粥

材料：银耳15克，枸杞子10克，杭白菊10克，茉莉花10克，粳米100克。

做法：1.银耳水发后撕成小片、杭白菊适当泡发，与粳米共同煮粥。2.待粥煮至六成熟时，加入枸杞子，继续煮熟，再放入调料和茉莉花，即可食用。

功效：滋养肝肾，清热平肝，疏肝理气。

玉米春笋老鸭汤

材料：老鸭肉250克，春笋150克，玉米粒50克，枸杞子10克，盐、清汤、料酒、姜片、葱段、胡椒粉各适量。

做法：1.老鸭肉切块，在沸水中汆烫一下；春笋汆烫备用。2.锅中放少量植物油烧热，放入姜片、葱段、鸭块炒香；加入清汤、料酒、少量盐略煮后放到砂锅中。3.先用小火煲汤1小时；再加入玉米粒、枸杞子，煮半小时，最后加入盐、胡椒粉调味即成。

功效：滋阴平肝、补益脾胃、降脂减肥。

药物调养

要考虑脾胃升降生化机能，用升发阳气之法，调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决名子、白菊花、首乌粉等清热平肝，养阴生津的药物煮水后服用或者服用补中益气汤，四君子汤等具有补养脾胃作用的药剂。

药物

调养

针灸调养

还可配合针灸来达到调养脾胃的目的，例如对天枢、中脘、建里等相关穴位进行艾灸。

针灸

调养

建里穴是补中之要穴，为任脉要穴。该穴位于人体的上腹部，前正中线上，在脐中上3寸处，刺激建里穴可健脾胃，是人体内形成中焦脾胃之气的穴位，因此也是一个补虚的穴位，具有健脾和胃的功效。当出现与胃相关的不适症状时，可以通过刺激建里穴来达到壮“根基”、中和胃气的作用。

中脘穴具有健运脾胃通调六腑的作用，该穴位位于腹部正中线上，肚脐上4寸，也就是人体胸骨与剑突的结合部位与肚脐连线的中点。中脘穴是胃经的募穴，也是“六腑之会”，能够健运脾胃、通调六腑，帮助脾胃清利水湿、顺气降浊。

天枢穴属足阳明胃经，大肠之募穴，具有调节肠腑双向性疗效，可疏调肠腑、理气消滞、通便。位于脐中旁开2寸。可以治疗腹痛，腹胀，肠鸣，泄泻，痢疾，便秘等症状。

此外，适量进行慢跑，太极拳等柔和运动，同时注意晚睡早起，切忌熬夜。

要善于精神调摄:"凡愤怒、悲思、恐惧，皆伤元气”，肝忌怒，春季天气变化不定，人的心情也容易受到影响，使人心神不安，这种坏的情绪容易导致疾病的发生，因此要调摄情志，怡情怡性，顺其自然。

指导老师介绍

张双喜

职称:内科主任中医师

职务:大内科主任兼内二科主任

教学任职:广州中医药大学兼职教授、研究生导师

擅长

中西医结合治疗消化道疾病，如消化道溃疡、炎症，消化道出血、肝胆道胰腺等疾病如急慢性肝炎、酒精肝、脂肪肝、肝硬化等；擅长中医药治疗各种疑难杂症，肝胆胃肠等疾病；擅长消化内镜诊治胰胆管疾病如ERCP，内镜下食道胃底静脉曲张套扎，硬化剂，组织胶注射等，食道胃肠支架放置术，胃造痿术等。

详细介绍

1988年毕业于广州中医学院，曾先后到广州中山二院，西京医院，上海瑞金及中山医院，工人医院进修学习。对消化道疾病特别是中医治疗肝病及消化内镜诊治具有深厚的学术造诣。主持多项省市级科研如《护肝颗粒联合拉米夫定治疗慢性乙型肝炎的临床研究》，《肝康健2号对HBeAg阳性HBV携带者的抗病毒作用及对T淋巴细胞亚群影响》结题并通过科研鉴定。发表学术论文20多篇，专著1篇。

获2002年度佛山市先进劳动者、2003年获抗非工作“二等功”及广东省先进个人，2019年度“顺德好医生”荣誉称号，2019年度感染性疾病“岭南名医”称号。

现任中国民族医药学会脾胃病分会常务理事，广东省中医药学会脾胃肝胆病整合康复专委会副主任委员，广东省中西医结合学会消化内镜专委会副主任委员，广东省药学会中医肝病用药专委会副秘书长，佛山市中西医结合学会肝病、消化内镜专委会副主任委员，顺德区中西学会脾胃消化专委会主任委员。

供稿：代镇宇|指导老师：张双喜

编审：黄定珠|审核：宋亚芳

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