广东省第二中医院 三级甲等 公立医院

佳节过后，60岁的陈叔却没有一点点食欲。原来，陈叔在5年前患上糖尿病，一直都有服用降糖药治疗，血糖控制得还算可以，可最近被“胃轻瘫”困扰着，总是胃口不好，吃不下东西，有时稍微吃多一点，就会胃胀，让陈叔很难受。据了解，像陈叔一样肠胃“罢工”的糖友不在少数，那么，这些糖友在佳节过后如何能更好地调节胃肠功能呢？我们一起来听听专家怎么说。

受访专家

莫伟

广东省第二中医院内分泌科主任

1

血糖高，肠胃神经易受损

广东省第二中医院内分泌科主任莫伟表示，糖尿病性胃轻瘫是一种比较常见的糖尿病并发症，尤其是年龄大、病程长的老糖友，更容易出现胃轻瘫，这是血糖高引起调节肠胃的神经受损所致，表现为胃动力变差和胃排空食物的能力下降。因此，患者常有腹胀感，主要是上腹部的饱胀，即使吃一点食物就会饱，严重的情况还会出现恶心、呕吐等消化道不适症状，且餐后较为明显。

2

饮食“两少一多”，让肠胃放松

胃轻瘫易缠上糖友，那么，糖友该如何给肠胃放松呢？莫伟表示，糖友要改善肠胃不适，首先还是要从控制好血糖入手，此外，日常饮食做一些适当的调整，也能帮助缓解胃轻瘫带来的不适症状，具体可以从以下三方面入手。

减少摄入粗纤维食物。

减少摄入粗纤维食物。

由于糖尿病胃轻瘫患者的消化能力减弱，胃排空食物的时间延长，所以饮食中需降低粗纤维的含量，一些含丰富纤维素的蔬菜，如芹菜、白菜等，易有胃肠道反应，因此有胃轻瘫的糖友不宜多吃。此外，还要少吃淀粉类、产气的食物，如土豆等，以免增加肠胃负担。

少吃多餐。

少吃多餐。

胃轻瘫的糖友由于胃动力不足，因此，每次进餐时分量不宜多，建议少吃多餐，可将每日三大餐分为六至七小餐，分别在早晨、中午、下午、临睡前进餐，餐间安排两至三次点心。

补充B族维生素。

补充B族维生素。

B族维生素可以营养神经，改善肠胃的不适。因此，可以多吃些含有B族维生素的食物，如酸奶、瘦肉、大豆等。

3

吃对食物，也能消食

过节美食多，若糖友稍吃多一点却有饱胀感该怎么处理呢？莫伟表示，胃轻瘫是胃部负担太重，因此要消食，可以适当吃一些有助于消食的食物，如山楂、谷芽、麦芽、白萝卜等。

其次，如果糖友有食欲减退、精神疲惫、乏力等症状，多是脾胃亏虚，可用香砂养胃丸调理；如果是吃饭后上腹饱胀明显，多是气滞，可使用四磨汤等药物。若自行服用药物后未见缓解，请及时到医院就诊。

此外，还可以沿脐周顺逆时针交替按摩腹部和胃部，或按摩足三里等穴位，也有助于缓解胃胀等不适。

花椒猪肚粉葛汤

材料：花椒10粒，猪肚一个，粉葛一条，少许姜、葱，油、盐适量。

做法：1、将猪肚洗净后切条，粉葛切小块；

2、猪肚条、花椒、粉葛，姜，足量水一起加入汤锅；

3、大火烧开，小火煲到汤呈奶白色，加入香油、盐和香葱即可。

点评：适合脾胃虚寒、食欲不振的人群使用，尤其是有胃轻瘫的糖友。

萝卜牛肉陈皮煲

材料：牛肉500克，白萝卜350克，陈皮30克，八角2个，菜、盐、油、姜、蒜、生抽适量。

做法：1、白萝卜去皮切块，姜切片，葱和香菜切成小段；

2、水烧开放入牛肉块焯去血水，捞出过凉水冲洗干净备用；

3、锅中放适量的油烧至五成热，放入姜片、葱段和蒜炒出香味；

4、再放入牛肉翻炒变色。调入适量的生抽和料酒翻炒均匀；

5、添入温水没过牛肉，放入八角、陈皮大火煮开后，改中小火炖煮45分钟左右，再放入白萝卜继续炖煮15-20分钟，调入适量的盐，撒香菜末即可出锅。

点评：本菜品风味十足，口感较佳，既开胃又有营养，能消食化积，又理气健脾，特别推荐胃轻瘫的糖友食用。

砂仁山药高粱南瓜粥

材料：山药150g，南瓜200g，高粱米（小米）100g，砂仁5g。

做法：1、将南瓜和山药去皮切块，砂仁打碎磨粉；

2、锅内放入洗净的高粱米和水煮开，加入南瓜再次煮开，煮开后加入山药；

3、再次煮开后将盖揭开慢煮,煮至高粱米和南瓜软烂；

4、加入砂仁粉再煮5分钟即可。

点评：主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。特别适合有慢性胃炎，消化功能较差、胃轻瘫的人群食用。