【成大夫聊养生】立冬时节,补肾养血,就喝这4碗汤!
治WEI病,找成大夫!
胃病?我没有胃病啊!
是“治未病”,不是“治胃病”,
简单说,就是还没生病先预防,已经生病的早治疗,病后防止疾病再复发。
那成大夫又是哪路神仙?
他是广东省中医院珠海医院治未病中心主任,更是“网红”专家,
所有跟普通老百姓的吃、穿、住、行相关的话题,他都能跟您说道其中的“中医养生”奥妙,
一个穴位、一道汤、一句养生建议……都能让您受益匪浅!
11月7日是二十四节气的立冬。
古代常把立冬认为是
冬季的开始。
而在岭南大地,
虽然不会有银装素裹,
但立冬前后
人们也开始感受到阵阵寒意。
在这个季节,
养生该注意什么呢?
注意保暖,
晨练“必待阳光”!
许多人尤其是老年人有每天晨练的习惯,成主任提醒,立冬节气前后,晨练要注意保暖,不要太早出门。
立冬节气前后,早晚气温往往较低,需根据温度变化适当增减衣物,以免着凉。即使素体健康之人也不宜穿着背心、短裤到室外锻炼,老人及体弱之人夜间外出最好穿戴帽子、围巾、过踝长袜等保暖衣物,以避免头颈、肩部及下肢受寒。
立冬时节,阳消阴长的趋势更加明显,人体的阴精阳气也处于收敛内养的状态。《黄帝内经》云:“逆之则灾害生,从之则苛疾不起”。此时养生当遵循阴阳之道,顺应气机降敛之势。喜欢晨练的人尤其要注意“必待日光”,不宜过早,以利于阳气的藏养。同时运动强度也不宜过大,以防汗出过多,伤津耗气而耗损身体,在锻炼过程中及时擦干汗液,切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留。
立冬时节,可选择太极拳、八段锦、扇子舞、慢跑、健步走或散步等轻松平缓的运动,以微微汗出为度,而体能消耗较大的器械运动则不适宜。
食补要养阴润燥,
注意“吃动平衡”!
“立冬补冬,补嘴空”,许多地区都有立冬进补的习惯,成主任提醒,立冬食养应遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则,以温和平补为宜,过于辛辣燥热的食品容易伤阴劫液,过于油腻或重口味的菜式容易加重胃肠道负担,均不宜多食。
冬季气候相对干燥,人们容易出现口干、眼干、鼻干、皮肤干等阴伤症状,因此食补养身还需注意养阴润燥,宜多吃大白菜、菠菜、白萝卜、鲜枣、石榴、苹果、柑橘、柿子等应季果蔬,既可补充机体水分,又能调节胃肠道功能,促进消化。
需要提醒的是,立冬进补也要注意吃动平衡的问题,不能只吃而不动。适当的活动锻炼能促进胃肠蠕动,帮助消化吸收,改善血液循环,通畅血脉,更重要的是能控制体重、增强体质以迎接寒冬的到来。
多吃“黑暗料理”,
补益肾气!
立冬时节,秋粮入库,天地之气也从降敛向潜藏转化。肾为先天之本,内寄命门之火,“主封藏”,具有贮存、潜藏精气的功能,与冬气相应,因而秋冬季节交替之时,应当顺应自然界气机伏潜的趋势,注重补养肾气以助阳气固封。根据中医五行理论,肾主冬,而黑色入肾,故冬季食“黑”补肾为宜。
成主任推荐,黑米滋阴补肾、健脾养肝,黑豆补肝肾、强筋骨,黑芝麻滋肝养肾、明目黑发,黑枣平胃健脾、补肾填髓,黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等等,此类黑色食材皆是秋冬之交养肾补虚之佳品。
而诸如海带、紫菜等颜色也偏黑的食物虽营养价值丰富,但性属寒凉,主要有清热、解暑、祛湿的功效,多食易伤阳气,一般更适合在夏天或初秋时节食用。
艾灸这些穴位
保护阳气!
立冬进补除了食补以外,艾灸也是相当不错的“进补”手段。《扁鹊心书》曰:“人于无病时常灸,虽未得长生,亦可保百余年寿矣”。艾灸能益气温阳,使正气充盛而邪不能害,故能起到很好的扶正祛邪、保健防病、养生益寿的效果。
下肢的足三里、三阴交、涌泉,腹部的神阙、气海、关元,背部的大椎、命门、肾俞等皆是常用的强身保健要穴。
虽然艾灸好处多多,但一般对怕风畏寒、手足不温、渴不喜饮或喜热饮、大便溏稀等体质虚寒的人群较为适合,而素体口干咽燥、反复口疮长痘、潮热盗汗、五心烦热、大便秘结、小便黄赤等阴虚火旺或体质偏于湿热之人则不适宜。
施灸时要特别注意,避免灼伤。部分在头面部或重要脏器、大血管附近的穴位,应尽量避免施灸或选择适宜的灸法,特别不宜用艾炷直接灸。另外,孕妇少腹部禁灸。过饱、过劳、过饥、醉酒、大渴、大惊、大恐、大怒者,慎用灸法。
立冬食疗方
五物黑发饮
材料:黑豆50克,黑芝麻30克,黑米20克,碎核桃仁10克,去核红枣10克,冰糖适量。
制法:将所有材料放入搅拌机中加入适量水打成浓浆,然后把浓浆倒入锅中,使用中火,边煮边搅拌至煮开后加入适量冰糖,再煮3分钟即可。
功效:补肾养血,乌发养颜。适合肾气不足,头发干枯易折、易脱或早生华发之人。
首乌红枣桂圆粥
材料:何首乌30克,红枣5枚,桂圆肉15克,白米100克,冰糖适量。
制法:以上所有材料洗净后,红枣去核备用;锅中加入适量水,加入何首乌,中火煮1小时,滤出汤汁,去掉药渣。将首乌药汁倒回锅中,把其余材料加入,再加适量水,大火煮开后,转小火煮约45分钟,适时搅拌,最后加入冰糖续煮5分钟即可。
功效:益肝肾,补气血,黑须发,养容颜。适合肝肾亏虚,气血不足之人。
补肾强腰汤
材料:巴戟20克,杜仲20克,熟地30克,杞子20克,淮山50克,猪脊骨500克,红枣5枚。
制法:以上食材洗净,猪脊骨水焯后与其它材料一同放入锅内,加足量水,大火煮开,转小火续煮约2.5小时,加盐调味即可。
功效:补益肝肾,强腰壮骨。适合劳损体虚,肝肾不足,腰腿酸软之人。
板栗乌鸡汤
材料:乌鸡500克,板栗200克,山药50克,红枣5枚,枸杞15克,生姜3片。
制法:乌鸡宰杀后去毛去内脏洗净,切成大块;板栗剥壳去皮,将红枣、枸杞洗净后与其它材料一同放入汤煲中,加足量水,大火煮开后,小火慢煮约2小时,加盐调味即可。
功效:滋肾益精,健脾养血。适合脾肾两虚,精血不足之人。
专科简介
医生名片
成杰辉科主任主任中医师
擅长:
亚健康中医药调理,冬令膏方调补,中医养生指导,尤其擅长体质辨识,指导日常健康调养和疾病预防调护。
出诊:
治未病门诊:周一、六下午,周二、四、五上午
膏方门诊:周二、周四、五上午
名医门诊:周三下午
罗翠文主治医师医学硕士
擅长:
综合调理胃肠、月经、睡眠问题及肥胖、痤疮、关节肌肉疼痛、体虚易感冒等状态;健康状态评估和个性化养生保健指导。
出诊:
亚健康门诊或治未病门诊:周一至周日
梁咏竹医师医学硕士
擅长:
亚健康状态调养,如慢性疲劳、失眠健忘、月经失调、痤疮、体胖、体虚易感、胃肠功能紊乱、情绪不良、肌肉及关节酸痛等。
出诊:
亚健康门诊或治未病门诊:周一至周日
郝艺照医师医学硕士
擅长:
中医体质调养,亚健康、慢性病的中医调理,如异常血压、血糖、血脂的早期干预,糖尿病、高血压、甲状腺疾病、围绝经期综合征的中医调治。
出诊:
亚健康门诊或治未病门诊:周一至周日
屈子灵住院医师医学硕士
擅长:
各类人群的中医体质辨识与运动调养,尤其擅长消化不良、月经不调、肥胖、痤疮、脱发等人群的综合调理。
出诊:
亚健康门诊或治未病门诊:周一至周日
咨询电话:0756-3325036