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汉堡、罐头、泡面、麻辣烫

是不是一提起这些食物

你的第一反应就是“垃圾食品”?

每次想吃的时候还得避着点长辈?

“垃圾食品”真的垃圾吗?

这些食品的真相究竟是什么？

方便面传言

防腐剂多、致癌、泡面桶打蜡

食用提示

1

尽量选非油炸的方便面，不选油炸的方便面，这是因为大多非油炸的方便面，能量和脂肪都比油炸的低；

2

根据自己食量的大小，酌情选择方便面的大小；

3

煮方便面时，可以搭配足量蔬菜和适量蛋白吃；重油重盐的调料包其实是需要关注的重点，为了控油控盐，调味包可以减半放或放1/3，甚至干脆不放只用家里普通的调味料。

罐头传言

罐头里添加了防腐剂并且没有营养

食用提示

1

某些水果罐头里面可能含有大量的糖分，食用的时候尽可能不要喝“汁水”；

2

还有一些肉类罐头含有大量的油脂，需要控制体重的人，可以去除肉类表面的油脂，以减少对油脂的摄入量，另外一些含盐量较高的肉类罐头，也要注意适量食用，尽量少吃。

汉堡传言

没营养、高热量

食用提示

1

条件允许的情况下可以选能量和脂肪稍低的汉堡；

2

吃的时候可以点个蔬菜沙拉，或者准备一些圣女果、黄瓜、西红柿来一起搭配，即可解决蔬菜少的难题。

速冻食品传言

添加防腐剂、不新鲜、没营养

食用提示

1

选购时注意对比营养成分表，选脂肪和钠含量相对低的产品；

2

购买速冻食品要根据家中的人数，不要一次性买太多；

3

建议搭配其他的食物一起吃，可增加食物的营养；

4

速冻食品一般不用单独解冻，直接烹调即可食用；

5

避免多次冷冻和解冻，因为多次冷冻和解冻，细菌生长会很快，而且营养素也会流失。

麻辣烫传言

食材不新鲜、热量高、不卫生

食用提示

1

食材选择很重要，建议多选蔬菜、豆制品、菌类等健康食材，主食可以选择土豆、红薯、玉米等粗粮；

2

尽量少吃腌制的肉类以及海鲜丸子，吃的时候少放调味料，少选高热量高油脂的芝麻酱、花生酱等，汤底首选清汤，尽量不喝汤会更健康。

这些食品虽然不完美

但也没有那么“垃圾”

掌握好“度”即可

资料来源：CCTV生活圈

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