中山大学附属第六医院·广东省胃肠肛门医院 三级甲等 公立医院

答个疑

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本期问题

亲爱的中六君，我家小朋友吃饭时总是挑食、偏食，只喜爱吃炸鸡薯条冰可乐和小蛋糕。这种情况下，我该怎么做呢？

小朋友挑食、偏食一直是令许多家长比较头疼的问题。

小朋友吃饭吃得少、吃得慢，或者吃饭时分心、不愿意尝试新食物等，这些都是挑食偏食的常见表现。

这些饮食行为问题并不会随着小朋友年龄的增长自行好转。部分会导致小朋友生长发育迟缓、影响大脑发育，使得小朋友注意力难以集中；严重时会引起缺铁性贫血等营养不良型疾病，影响小朋友身体健康。

那么我们该如何解决小朋友挑食、偏食的问题，帮助他们养成更好的饮食习惯呢？

现在，中六君请出我院儿科副主任李思涛副主任医师就从以下三个方面给家长们提供一些建议。

养成好的习惯，从家长做起

01家长应该合理安排孩子的食谱，荤素搭配、营养均衡，可以根据季节来调整。

02在餐具的选择上，选择印有孩子喜欢的卡通人物图案或者形状的餐具，增加孩子的就餐兴趣。

03孩子进餐时鼓励他们自己使用筷子或汤匙，鼓励他们选择多种食物，同时尝试将他们不喜欢的食物混在喜欢的食物中，逐步调整食物比例。

04在进餐环境及时间方面，给孩子一个安静且固定的就餐座位；每次定时定量就餐，鼓励孩子专心进食，尽量在30分钟内吃完。

05鼓励孩子多运动，增加食欲。孩子有进步时，可以适当的奖励，例如陪他们一起玩玩具、亲近大自然等。不过，不宜用甜食等作为奖励。

养成好的氛围，从“游戏”中着手

01用餐前营造良好的就餐氛围：对于年龄小的孩子，可以看一些让孩子吃饭更有趣的绘本或者绘本，提高孩子的认知水平；对于年龄大一些的孩子，可以让孩子参与食物的制作过程中，提高对食物的接受度。

02鼓励他们玩食物性游戏。

03带小朋友到超市自行采购食物。

04用趣味性名称来称呼食物，激发小朋友对食物的热爱。

养成好的态度，从降低期望开始

01不强制进食。

02不威逼、哄骗，不强化冲突。

03对进食中的不良行为，如推开汤匙、哭闹等，采取暂时隔离法或移开食品等冷处理方法。

04根据年龄和生长特点，对饮食保持恰当的期望：控制好自己的情绪，保持中性态度，不要一味的批评孩子，让他们对吃饭产生抵触情绪。

中/六/君/提/醒

我们的家长朋友需要注意，挑食、偏食或者结合其他一些症状时，可能是某些疾病的临床表现，例如：缺锌、厌食症、胃肠道疾病等，如果有上述的反应，特别是出现身高体重落后时，需要带小朋友及时就医哦~

本文指导专家

儿科李思涛副主任

医学博士,副主任医师，硕士研究生导师，中山大学附属第六医院儿科教研室秘书，中山六院教学督导。

学术任职：中国医师协会新生儿专业委员会青年委员，中国医师协会儿童过敏专委会青年委员，广东省医师协会儿科分会委员、广东省医学会儿童危重症分会委员，广东省医学会围产医学分会青年委员，广东省医学会儿科学分会消化学组委员。临床方面长期从事儿科、新生儿危重症抢救等相关临床工作，擅长儿科消化、新生儿疾病、儿科呼吸、等常见病的诊断治疗及进展。

出诊时间：周一下午，周四、周五上午

终审：朱昌平

内容来源：中山六院

图/图蜗创意

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