【中医来了】三伏天,喝这些茶饮可以消暑除湿
“春夏养阳”是中医养生最重要的原则之一,指春夏季应该保护人体自身的阳气,以减少秋冬季疾病的发生。如今,已进入三伏期间、为一年中气候最炎热的时期,三伏贴、三伏灸之类的“冬病夏治”越来越受到人们的欢迎。
与此同时,乐山地处盆地、常年潮湿,居民普遍易受湿邪为患,故使用一些夏季适宜的中药茶饮,能消暑除湿,同时不伤脾胃正气,既能帮助我们舒适地度过夏天,又符合中医“春夏养阳”的原则。所以,我们介绍五种常见又易行的中药茶饮,希望大家度过一个清凉又养生的夏天。
1、荷叶茶
荷叶茶能清热减脂,《本草纲目》记载:“荷叶升发阳气,去脂瘦身。”现代研究印证了古人的记载,发现荷叶中的生物碱能促进胆固醇代谢、有辅助降脂作用;还能帮助阻止脂肪吸收。
荷叶+山楂,消暑止渴、降脂减肥。做法:取鲜荷叶20克、山楂10克,开水浸泡,加冰糖少许,凉后饮用。
荷叶+竹叶+薄荷叶,清心火、除心烦、养心消暑。做法:荷叶20克,竹叶、薄荷叶每种5克,用开水沏开、代茶饮。
荷叶+茉莉茶,消除暑气、改善夏季头昏胸闷等症状。
荷叶+普洱茶,能够减少油脂摄入。做法:荷叶20克和适量茉莉花茶或普洱茶,一起倒上开水冲泡,焖上几分钟即可。
2、菊花茶
菊花是夏季常用的清火去热的茶饮。菊花味甘、苦,可平肝明目、散风清热,能清肺热、胃火。现代研究发现,菊花的花瓣中含有17种氨基酸,同时富含铁、锌、硒等微量元素,可以增加人体的抵抗力。
菊花可以和多种中药配伍、效果各不相同,例如,菊花配枸杞,养肝明目;配金银花、茉莉花一起泡着喝,可清热解毒。炎热的夏季,大家可以在中医医师的指导下适当喝菊花茶,但切忌不能过量,否则恐伤脾胃,不利于秋冬季的养生保健。
3、薏仁枸杞茶
薏仁即中药中常用的薏苡仁,有利水消肿、健脾祛湿等功效,薏仁枸杞茶可养肝明目、利水祛湿。
做法:①直接将薏米仁倒入不放油的平底锅,开小火慢慢翻炒,直至炒出薏米香味;②抓一小把枸杞放入,还可以加红枣、冰糖,冲入滚烫的开水,浸泡5-10分钟即可饮用。
茯苓是健脾除湿的常用中药,味甘、淡,性平,有利水渗湿、健脾、宁心安神的功效。“一两陈皮一两金”,陈皮味苦、性温,夏天喝陈皮,开胃又理气。《神农本草经》把陈皮列为上品之药,具有理气和胃、醒脾祛湿的功效,很适合脾虚湿盛的人群。夏季喝陈皮茯苓茶,有助于健脾利湿、化痰减肥。
茯苓陈皮茶做法:茯苓6克,陈皮3克。茯苓、陈皮洗净,放入热水杯中,闷泡5分钟即可饮用。
此外,陈皮还可以搭配山楂,陈皮理气化湿、山楂消食化积,二者搭配,有助于缓解脾胃胀气、积食不化;而茯苓、薏仁同时可以熬粥、或用破壁机打成羹,是夏季养生非常适应的保健食品。
俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,对于脾胃虚弱、不耐生冷、常年四肢冰凉的阳虚体质人群来说,姜枣茶是夏季保健的经典单品。
生姜辛温,功效解表散寒、温中止呕、化痰止咳;现代研究发现,姜辣素能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器,促进消化液的分泌,帮助增进食欲,且能加快血液流动、帮助提神。另外,大枣味甘,是补益脾胃的良药,与生姜是绝妙的搭配。
姜枣茶做法简便,取生姜连皮3-5片,大枣6-7枚去核,大火煮开、小火熬10分钟。根据个人体质,姜枣茶中还可以加枸杞、红糖等。
最后,建议大家在中医师的指导下,进一步了解自己的体质和身体状况,选择适合自己的养生茶饮,健康地度过夏天。
本期科普医生:朱昕昀
编辑整理:刘珂江
中医科团队介绍
余国俊主任中医师
四川省名中医
1969年毕业于西南财经大学政治经济学系,自学中医。师承导师为全国名医江尔逊。曾协助江尔逊创办高徒班,任教学助手。临证讲求辨病与辨证相结合,辨病证与辨体质相结合,辨证论治与专方专药相合,遣选高效方药。曾获乐山市科技成果一等奖、二等奖;出版专著四部,代表作《中医师承实录》,由中国中医药出版社出版,台湾地区出版繁体字版,美国出版英文版,发表学术论文100余篇,任美国加州中医药大学客座教授、博士生导师。
专业擅长:中医内科疾病的诊治。
坐诊时间:周三至周日上午(特需门诊)
江文瑜主任中医师
四川省名中医
出生于中医世家(外祖父陈鼎三和父亲江尔逊都是著名中医),从小受家庭的影响,深得中医要旨,系全国著名老中医药专家江尔逊学术经验继承人。先后在“江尔逊高徒班”,“江尔逊学术经验继承班”(学制均为三年、研究生班性质),“中医经典著作班”,北京中医学院“中医药论文写作班”等学习。荣获全国先进女职工、四川省名中医、十佳医务工作者等荣誉。任四川省中医学会会员、四川省医学辨证法专委会委员、四川省中医儿科专委会委员。主编父亲遗著—“江尔逊杏林六十年”即《经方大师传教录》,由中国中医药出版社出版。
专业擅长:中医内科、妇科、儿科、皮肤、五官等,多种疑难病症。如顽固性发烧、咳喘;急慢性胃肠炎;急慢性肾炎、肾盂肾炎、尿路感染;心悸失眠,头痛眩晕(美尼尔氏综合症、更年期综合征);急慢性咽喉炎、扁桃炎、鼻炎;小儿营养不良、自汗盗汗、遗尿;月经不调、痛经、闭经、崩漏带下、男女不育不孕;口腔溃疡、痤疮、顽固性荨麻疹、湿疹及各种疾病的术后调理。
坐诊时间:周一、周四全天,周二、周三、周五、周六上午(特需门诊)
吴先平主任中医师
四川省名中医
1980年毕业于成都中医药大学医学系。在医院从事中西医结合临床工作近四十余年。曾在国家级、省级、市级医学刊物发表论文、论著数十篇,2010年被原卫生部,国家中医药管理局、中华医学会聘任为全国专家委员会委员、肿瘤协作组成员。全国特色医疗授予疑难病名医、肿瘤名医、四川省名中医。现任中华中医药学会会员、四川省中西医结合专委会委员、乐山市肿瘤专委会会员、乐山市中医学会会员。
专业擅长:中西医内、妇、儿、皮肤、乳腺病及肿瘤的诊治。
坐诊时间:周一至周三全天,周五上午(特需门诊)
朱昕昀主治中医师
高级营养师高级推拿师
中医学博士
师从多位国家级名老中医,致力于吸取川派中医精髓、继承各家名医经验。曾受邀赴瑞士、德国参加学术会议,多次于国内外发表学术演讲。先后参与国家级科研课题3项,于国内外发表学术论文20余篇,包括SCI论文5篇。现任世界中医药学会联合会浮针专业委员会会员、中国针灸学会会员、四川省中医药学会治未病专委会委员、四川省针灸学会生殖医学专委会青年委员。
专业擅长:运用安神调经法进行月经调理、孕前调理、IVF试管调理、产后调理、更年期调理等;结合针灸中药治疗失眠、焦虑、抑郁、亚健康等;使用健脾化湿法治疗脾虚、湿重、鼻炎、湿疹、痤疮、过敏、小儿积食等;使用浮针、古典针法、推拿、艾灸及火罐等治疗颈腰痛、肩痛、膝痛、网球肘等。
坐诊时间:周二、周三下午;周四、周六、周日上午;周五全天
来源|中医科
审核|陈正义孟祥贺