惠州市第一人民医院 三级甲等 公立医院

陈姐是一个溃疡性结肠炎患者，今年年初因腹泻、便血在惠州市第一人民医院炎症性肠病门诊确诊，经过治疗后症状很快得到控制，陈姐也很听医生的话，坚持服药，病情一直控制良好。

半个月前新鲜的荔枝上市了，陈姐看着眼馋，便吃了一把，没想到病情复发了，看到马桶里面的粘液和血，陈姐慌了，她赶紧联系了惠州市第一人民医院消化内科主任医师钟选芳，经过专业的用药指导和饮食指导，陈姐的病情很快好转，她对钟选芳说：“太可怕了，我以为病变好了，可以荔枝自由了，没想到除了用药，还得管住嘴”。

有那么一群人，纵然人间美味无数，他们却不得不小心翼翼，稍不留神，腹痛、腹泻就会找上门，有人大胆无畏，为一饱口福屡败屡试，有人小心求证，为要“肠自由”牺牲人间美味无数，而他们都有着共同的一种疾病——炎症性肠病（IBD）。IBD是一种以腹痛、腹泻为主要表现的慢性肠道炎症性疾病，包括溃疡性结肠和克罗恩病，那么IBD患者到底要如何吃？

一．饮食与IBD有关吗？

目前认为饮食与IBD的发病是息息相关的，这也是IBD发病环境因素的一部分，但目前并没有证据显示哪一种具体的食物与IBD是特定相关的。总的来说，西方饮食结构如高脂肪、高糖、高蛋白、摄入过多的红肉和人造奶油等可能是IBD的损害性饮食。而荔枝含糖分较多，摄入过多可在肠道内形成高渗状态，有可能加重腹泻，IBD小伙伴们可要注意啦。

二．有哪些饮食习惯的小建议？

饮食是因人而异的，没有哪一种饮食习惯能对每一个人有用，但良好的饮食习惯确实可以帮助IBD患者实现“肠自由”。一些小建议包括：减少食用油腻或油炸的食物，腹泻严重时远离咖啡因，肠胀气时远离碳酸饮料，限制高纤维食物，如坚果、谷物和爆米花等，少食多餐，忌用各种浓烈刺激的调味品，如花椒、辣椒、酒等。

钟选芳说虽然IBD患者不能放肆美食，但经过规范专业的治疗和掌握饮食技巧，一样可以享受美食时光，我们不一样，我们也一样！

消化内科主任李丙生指出，目前IBD发病率持续升高，与我国经济水平提高，饮食结构改变可能是有关的，IBD患者想要肠自由，应该多关注能吃的食物，而不是避免要吃的食物，不建议毫无节制的饮食“自由”，但也没必要盲目恐惧，过度控制。

审核|李丙生王运广

文|钟选芳

图|创客贴

编辑｜郑海燕综合整理

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