又虚又湿，如何舒舒服服吃粽子？-医联媒体

又虚又湿，如何舒舒服服吃粽子？

2022-05-31 07:31:49

端

午

中医

端午临中夏，

时清人复长。

端午节又称端五，按地支顺序推算，农历五月正是“午”月，“端”的意思和“初”相同，五月五日，在古代亦为：端午节、重午节、夏节、浴兰节等。现在经常戏称为“粽子节”。

端午节是一个加油节！

五月初五正是盛夏前，此时毒虫滋长，瘴气横生，疫病易犯，加之食物产量青黄不接，农耕劳作极度繁重，对于古代人民来说，五月是一个难熬的月份。

在农忙时间，举办盛大的端午节日，可以让大家身心得到小憩，节日过后再次激发劳动热情，可以继续精力充沛积极的投入到繁重的劳作中。

节

日

DRAGONBOAT

FESTIVAL

端午节习俗与养生智慧

1.饮蒲酒、雄黄酒

“五月五，……饮菖蒲雄黄酒，又用雄黄酒洒墙壁，以辟五毒”：挂艾草与菖蒲、雄黄酒、朱砂酒，都源于除瘟避毒目的，挂艾草菖蒲，或饮食艾草菖蒲都是取芳香辟秽之意。雄黄、朱砂都有杀虫，解毒作用，五月正是各类蛇虫滋长的季节，内服艾草菖蒲强身健体，外涂、外洒雄黄朱砂驱虫除毒，防止疫病的发生，是结合了朴素的疫病防治智慧。

2.吃粽子

粽子也称为角黍，最初是用五角丝和楝树叶包裹的饭团，传说是人们在五月初五投到江里给屈原的食品。现在常把端午节称为“粽子节”，吃粽子的习俗从古至今都是延续在整个夏令时节。俗谚云：“食过五月粽，寒衣收入杠”，结合古代的医疗经济条件，预防疾病发生是非常重要的事情，提醒民众春夏之交天气多变，要等到五月以后，夏季气温才会真正稳定，才能收拢厚的衣服。

中山特色芦兜粽

芦兜粽是中山地区，用芦兜叶子包裹的，一种长柱形咸蛋、五花肉、红腰豆、绿豆、糯米特色粽子。

芦兜是露兜树科露兜树属露兜草的别称，属于红树族谱。生长于广东，海南，广西等省的林中、溪边、田边、塘边，叶子可高达2-3米，质硬，叶边带刺。芦兜叶不仅具有植物的特殊清香，还有祛湿消滞的作用。

芦兜粽做法

把芦兜叶经过去刺，泡洗，晒干，蒸煮等处理后，用模具卷成桶状，再倒入粽料，采用特色桶状包裹好后，用晒干的咸水草进行捆绑扎实，由于用料厚重，所以每条粽子最少需要蒸煮8小时以上。

粽子虽好，对脾虚者则不太友好

广东常有“龙舟水”的说法，意思是端午节前后，经常会出现强对流的大暴雨，此时初夏，阳气未盛，湿气氤氲，很多人都会出现舌苔厚腻，困乏，疲倦，大便黏腻不爽等症状。

中医认为咸肉粽属于肥甘厚味之品，进食太多容易导致湿热内生，阻碍脾胃运化。

脾虚容易生内湿，同气相求，端午时节的脾虚体质者就更感难熬，咸肉棕又属于肥甘厚腻之品，脾虚人群进食后可能加重腹胀、嗳气，反酸、大便难排等症状。

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脾虚体质者，面对美味的芦兜棕那是想吃而不敢吃，中医有何妙方？

脾虚者健之