只有“铁线草乌鱼汤”？
全
新
菜
单
术后饮食！
LOOK！LOOK！
打破常规
随着快速康复理念的推进，术后6-8小时即可进食流质饮食，
那还有哪些食物可以进食呢？
小米山药枸杞粥
萝卜鲫鱼汤
山药芡实薏米汤
小米山药枸杞粥
原料：
小米100克、山药200克、枸杞少许、水800克。
一
山药去皮切小块，洗净所有食材。
二
小米、山药、枸杞，加水同时放入锅中。
三
大火烧开后，关小火，熬制半小时，关火即可。
功效：健脾益胃、助消化。
萝卜鲫鱼汤
原料：
鲫鱼500克、白萝卜300克、香葱少许、大葱1根，生姜1小块。
一
鲫鱼洗净，在鱼身两面划花刀。
二
白萝卜去皮洗净，切细丝，香葱洗净切碎，大葱切段，生姜洗净切片。
三
锅内倒油，烧热，将鲫鱼煎至两面略呈金黄色，倒入适量的水、生姜片、白萝卜丝及少量料酒，用小火煮至水开后再煮10分钟，撒上葱花即可。
功效：补充蛋白、益气健脾、利尿消肿。
山药芡实薏米汤
原料：
山药150克、芡实50克、薏米50克、猪排骨500克、生姜15克、大
葱1-2根，葱花少许。
一
薏米、芡实提前泡发，山药洗净去皮切段，猪排骨洗净切段，生姜切片，大葱切段备用。
二
猪排骨焯血水时倒入大葱段及生姜片，倒入少量料酒去腥，大火烧开撇沫，捞出备用。
三
将泡发好的薏米、芡实及焯水后的猪排骨一起放入锅内，注入清水，大火烧开后改小火。熬煮半小时，加入山药后，再煮半小时，加盐调味，撒上葱花即可。
功效：健脾益气、健脾益胃、祛湿利水。
注意
术后禁忌进食牛奶、豆浆、碳酸饮料及含有大量蔗糖的食物，避免肠胀气。禁食油腻、高脂肪以及辛辣刺激之品，糖尿病患者术后应以低糖、低脂、易消化为主。
西南医科大学附属中医医院妇科
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