初乳
初乳指的是在产后2~3天内分泌的乳汁统称。通常在生产后，孕妇体内的激素水平会发生变化，此时乳房开始分泌乳汁，由于时间不同，分泌的乳汁质量也有所不同，可分为初乳，过度乳、成熟乳和晚乳。初乳中含有脂肪淋巴细胞、乳腺细胞、细胞断片及核、蛋白质、维生素、无机盐和微量元素、乳糖和酪蛋白，一般在初乳中含乳铁蛋白最高，有利于血红蛋白的合成，预防婴儿贫血。
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2020版复旦全国医院 综合排名NO.15
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