沙门菌感染
沙门菌感染是一种较为常见的食物中毒症状,沙门菌属于革兰阳性杆菌,对外界环境抵抗力较强,无荚膜,有鞭毛运动能力强,在较为恶劣的环境中,能够长期生存。沙门菌感染沙门菌感染对人体产生的危害与细菌数量的多少,毒力程度有较大关系。本病的主要临床表现是呕吐,腹泻等典型胃肠道症状。
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