电子科技大学医学院附属肿瘤医院 三级甲等

秋膘

川肿日报

怎么

贴

最近一段时间

因急性胰腺炎、急性肠胃炎发作

引发腹痛

到医院就诊的患者明显增多

立秋了，着急忙慌“贴秋膘”

一不小心就踩坑了

医生想告诉大家：“贴秋膘”，莫慌！

暴饮暴食，盲目进补

小心贴出“秋病”来

01

“贴秋膘的误区”

“贴秋膘”的误区

贴秋膘≠大吃大喝

秋天从拒绝第一杯奶茶开始

俗话说，“夏损益，秋进补”

立秋后“贴秋膘”可以说是全国统一行为

古时“贴秋膘”

是为了弥补盛暑夏日体力的消耗

而以现代人的饮食结构来看

猛“贴秋膘”反而不利于健康

说到“贴秋膘”

大家脑子里头的想法就是多吃肉

都打着对自己好一点的名义“贴秋膘”：

想吃大餐，吃！

想喝奶茶，喝！

但是，

一味摄入肉食不是“贴膘”正确方式

每年这个时候

都有那么一群人

以“贴秋膘”为借口大吃特吃

肉多菜少

拒绝运动

不仅容易长胖

还很容易引起高尿酸

特别是一些食物

如动物内脏、沙丁鱼和凤尾鱼富含嘌呤

而嘌呤在人体内会降解成尿酸

对本身就高尿酸的人而言

突然补足大鱼大肉、暴饮暴食

容易因肉类嘌呤含量高

而引起外源性尿酸迅速增加

进一步打乱尿酸排泄

从而引发痛风

奶茶喝太多可能被糖尿病“盯”上

奶茶中含有大量的糖

反式脂肪酸等危害健康的成分也不少哦

大量饮用后

容易增加各种疾病风险哦！

所以

秋天的第一杯奶茶

不能任性地吨吨吨！

02

这类人别再跟风“贴秋膘”

这类人别再跟风“贴秋膘”

过度“贴膘”

除了导致体内血糖和尿酸升高

增加患糖尿病和痛风的风险

还可能引发

急性胃肠炎、代谢综合征、皮肤病、加重脂肪肝等病症

严格来说

“贴秋膘”只适合部分人群

脾胃虚弱、胃肠功能吸收差的老年人

可以适当进行优质蛋白质的补充

增强抵抗力

一部分人不适合“贴秋膘”

【肥胖超重的人群】

增加高脂高蛋白饮食，等于增加胃肠负担，而且增加了体重，还容易引发急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病。

【胃肠功能紊乱、消化功能特别差的人群】

不适合一入秋就开始大鱼大肉进补，这样会加重胃肠负担，引发腹泻、胃胀等情况。

【患有高血压、高血脂的人群】

一些高油高脂、肥甘厚味的食物会加重这类人群心脑血管负担，容易引发心脑血管疾病。

那么，

究竟该吃什么？怎么吃？什么时候吃？

03

“贴秋膘”的正确姿势

“贴秋膘”的正确姿势

循序渐进、分时期“贴秋膘”

初秋

也就是“秋老虎”，以利湿健脾为主，减少寒凉食物摄入。可以适量食用莲子、红豆、薏米等健脾利湿的食物。

仲秋

容易出现口干、鼻干、舌干、甚至便秘的情况，以滋阴润燥为主，可以吃些秋藕。

季秋

天气已经比较寒凉，以增加营养为主，提高免疫力，储备脂肪。

科学“贴秋膘”

“贴秋膘”最好是全面均衡营养，荤素搭配，补充蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等，烹饪时，最好以蒸煮为主，清淡饮食。

【多吃绿叶菜】

夏季瓜果比较多，秋季可选择应季绿叶菜，如菠菜、芥蓝、莴笋等来补充B族维生素和叶酸，有益于皮肤和呼吸道。

【多吃发酵类的食物】

如馒头、酸奶、豆豉等，以弥补夏季因食欲不振或寒凉之物饮用过多，带来的胃肠消化功能较弱的问题。

【多吃薯类】

如山药、马铃薯、甘薯等粗粮，富含B族维生素、矿物质和膳食纤维，能促进肠道蠕动。

【肉类适量】

一般推荐是每天100克左右。采购食材时，首选富含优质蛋白的精瘦肉类，应避开选择一些肥肉、内脏以及加工肉类。

“贴秋膘”的正确打开方式，你学会了吗？

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END

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本文审核医生

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