西南医科大学附属医院 三级甲等 公立医院

立

秋

已

至

夏末伏尽，等待收获

立秋为“四立”之一，是秋季的第一个节气。《历书》曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物”。我国古代将立秋分为三候：初候凉风至，二候白露降，三候寒蝉鸣。

“初候凉风至”，立秋后，我国许多地方开始刮偏北风，偏南风逐渐减少。小北风给人们带来了丝丝凉意；“二候白露降”，由于昼夜温差，清晨时空气中的水蒸气在室外植物上凝结成了露珠；“三候寒蝉鸣”，这时候的蝉，食物充足，温度适宜，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着。

虽然民间有“立秋之日凉风至”的谚语，但立秋常处于三伏天的末尾阶段，此时盛夏余热未消，秋阳肆虐，很多地方天气还非常炎热，故有“秋老虎”之称。

未来一周泸州的气温也充分展现了“秋老虎”的威力，可谓是“骑虎难下”。

虽气温仍高，但天地间的阴气逐渐增强，而阳气则由“长”转“收”。“天人相应”，此时人体也处于阳消阴长的过渡期。养生要点如下：

起居养生：早卧早起，与鸡俱兴

立秋后，自然界的阳气开始收敛、沉降，应当开始做好保养阳气的准备，在起居上应做到“早睡早起”，早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展。一般来说，秋季以晚9～10点入睡、早晨5～6点起床为宜。着衣不宜太多，“薄衣御寒”以提高机体对气候转冷的适应能力。

饮食养生

秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷等柔润食物。另外，进食酸味之品有助于收敛肺气，如橘子、柠檬、葡萄、苹果、石榴、杨梅、柚子等水果，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物。养生食谱推荐如下：

养阴清肺茶饮

材料：玄参5克、麦冬5克、桔梗3克、乌梅3克、生甘草3克或按比例搭配。

做法：将玄参、麦冬、桔梗、乌梅及生甘草一同置茶壶中，用沸水适量冲泡，焖15分钟，或用凉水煮开30分钟，倒入杯中代茶频饮。

功效：清咽止咳，养阴敛肺。

生地粥

材料：生地黄30克，大米75克，冰糖少许。

做法：生地黄鲜品洗净、细切后，加入适量清水，武火煮沸，之后文火煮约30分钟，倒出药汁；再加冷水煮1次，将两次药液合并，之后浓缩煮至100毫升，备用。将大米洗净，煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀，加热至沸腾，放入适量冰糖调味后即可食用。

功效：滋阴益胃、凉血生津。

百合银耳莲子粥

材料：银耳30克、莲子10克、红枣10克、百合20克、枸杞20克、冰糖20克或按比例搭配。

做法：银耳用温水泡发1小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片备用；莲子、百合、枸杞也分别用温水泡发30分钟；锅内放入适量矿泉水，然后把泡发好的莲子、银耳倒入锅内煲2个小时；最后倒入百合、枸杞，再煮10分钟，出锅前五分钟加入冰糖。

功效：滋阴润肺、补气养血。

情志养生

秋季的三个月，谓之容平。在这一季节里，天气清肃，其风紧急，应保持心平气和，使情志安定平静，用以缓冲秋季肃杀之气对人的影响；收敛此前向外宣散的神气，使人体适应秋气达到相互平衡；不要让情志向外越泄，用以使肺气保持清肃。

参考文献：

[1]王志华,李彦知,杨建宇.杨建宇二十四节气养生歌赏析(十五)——立秋养生[J].中国中医药现代远程教育,2012,10(15):91-92.

[2]何富乐,王颖巨.立秋养生知多少[J].中医健康养生,2020,6(08):25-27.

作者：黄子娟

黄

子娟

校对：何文娟

何文娟

何文娟

何文娟

何文娟

何文娟

何文娟

何

文娟