万万没想到!可乐最初竟然是药?
最近的江门,气温越来越高,天气越来越热。每到这个时节的中午,能喝上一瓶冰可乐,那感觉简直不要太爽!
可乐,是朋友聚餐、周末追剧、宅家“躺尸”的必备品!
也因此被戏称为“肥宅快乐水”。
同时,随着90后开始朋克养生,可乐泡枸杞的风靡,越来越多的人,舍弃了甜甜的奶茶,奔向“养生必备”的可乐。
喝是喝了不少,但你知道可乐的由来吗?
嗯?不知道?那就一起看看吧
01
“肥宅快乐水”的诞生竟然是意外?
“肥宅快乐水”——冰镇可乐,一个专属于夏天的饮料。拧开瓶盖,伴随着呲呲的气泡声,带着凉气的碳酸饮料顺着喉咙一路蔓延,让人不由自主的透出“啊~”的舒爽。
但你知道吗?
快乐水诞生的初衷竟是用来治病的!这家伙在十九世纪,是被当成药水卖的,主要的功能是治疗头痛、提醒醒脑,而不是让人快乐~
1886年,美国一位自带药剂师光环的退役军人——约翰·彭伯顿,在他退役后,因为旧伤不得不依靠吗啡度日。于是,他为了戒掉吗啡,开始自己研制替代品。
△约翰·彭伯顿
(图片来源:successstory.com)
在他没日没夜的钻研后,终于在一种叫“古柯”的药用植物中,提取出了不仅能缓解疼痛,还提神醒脑的“神药”——可卡因。
关键这个药剂师可能是不喜欢吃苦,特地在药剂里添加了蔗糖,改良口感。而且药剂在饮用时,还需兑入一定剂量的凉水调配。在某一次药剂配置时,药剂师的助手偷懒,顺手就把身边的苏打水加入了药剂里,于是……轰动后世的可乐诞生了!
他们在尝过之后,好家伙~味道还不错。但由于当时的约翰·彭伯顿一心向医,并没有把可乐往饮品方面销售,还是当做药剂销售。
而可乐之所以能流传至今,得益于后面出场的亚特兰大富豪——艾萨·钱德勒,他因为头痛发作,刚好买到了可乐药水,嘬了一口后,发现这药真好喝!发现新大陆的他,商人本性小算盘一打,觉得这东西有搞头,当即决定投资,大规模生产可乐药剂,当成饮品售卖。(不得不说,富豪之所以是富豪,是有原因的)
当然,经过这么多年的加工和改良,可乐中的可卡因成分,已经被大量的蔗糖和咖啡因替代啦~大家不必惊慌。
02
时至今日,肥宅快乐水仍然在碳酸饮料界,身居高位!其中很大的原因就是它能在酷暑时节,让人喝一口,就感觉倍儿爽~
但它也有美中不足的点!那就是——每喝一口肥宅快乐水,各位曼妙的身材,就会在快乐中一点点消失哦
除此以外,最最最最重要的一点是,可乐中含有咖啡因、碳酸、磷酸、白砂糖、果葡糖浆等成分,这些成分可能会影响一些药物的疗效。
比如,服用钙剂和铁剂期间,不宜大量饮用可乐;由于胃酸酸性很强,磷酸和碳酸不会与钙和铁形成沉淀,但在肠道中,则有可能形成不溶性的沉淀,影响钙剂和铁剂的疗效。
建议大家在服药时,还是用白开水,特别是服用降糖药物、降尿酸药物、中药汤剂和中成药时,尽量避免饮用可乐。
03
尿毒症其实不是一种具体的病症,而是各种原因导致肾功能衰竭后,肾脏无法将体内代谢产生的毒素以及过多的水排出所引起的毒害作用。
对于身体健康的正常人来说,可乐中的成分都可以被身体正常代谢或排出,也不会对肾脏有直接的毒害作用,长期喝可乐是不会造成尿毒症的。
新闻「小伙子每天喝3瓶可乐患尿毒症」是一种极端情况,有可能是小伙子本身存在糖代谢障碍,长期饮用可乐可能会引起糖尿病,加重肾脏负担,罹患尿毒症。
04
可乐里含有白砂糖、果葡糖浆这一类游离糖,一瓶500毫升的经典瓶装可乐的含糖量大约是53克左右,而世界卫生组织对于摄入游离糖的建议是一天不超过50克。
也就是说,喝一瓶可乐,就已经超过每天游离糖的摄入份额。喝上两三瓶,妥妥的超标了。
而长期摄入过多的游离糖可能会导致肥胖,以及脂肪肝、高血压、痛风等一系列慢性病的发生。另外,可乐含糖且有酸性的特点也可能会对牙齿造成慢性的损伤。
05
首先,即使无糖可乐,也依然含有酸性物质,可能会对牙齿造成损伤。
另外,虽然无糖可乐里添加的甜味剂(代糖)没有热量,也不参与糖代谢,但有科学家从实验中观察到,摄入非营养型的甜味剂也会刺激体内的甜味受体,「欺骗」身体发生和吃了糖一样的生理反应,从而带来肥胖和糖尿病的隐患。
所以即使是喝无糖可乐,也建议「适可而止」。
声明:本文仅为妇幼健康科普,非商业用途,如有侵权,请联系删除
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来源:
科普中国、丁香医生等
编审(二级):健康教育科何韫聪
审发(三级):健康教育科宋洁
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