控糖4大误区
1.吃凉米饭控糖
有人以为米饭冻一冻就可以产生抗性淀粉,但实际上这个效果基本上可以忽略不计,没有什么用。国外有一个医生为几个糖友做了一个抗性淀粉的测试,用动态血糖仪去测试,结果发现血糖一样是飙升的。还有一个医生也做了同样的数据,发现吃冻土豆的效果是微乎微。所以我真的是奉劝大家不要迷信什么冻米饭了,没有什么用啊!
2.吃粗粮控糖
很多糖友迷信粗粮,觉得升糖慢就可以多吃,有的人甚至会觉得是粗粮可以降糖。其实粗粮只是一开始让你的血糖升的慢一点儿,但是它降得也很慢。动态血糖仪能看出来24个小时的变化,并不只是两个小时的变化。如果你带个动态血糖仪一定会发现这条曲线,很长时间才能降下来。
3.改变吃饭的顺序
有人觉得改变吃饭的顺序,比如先吃肉,再吃菜,然后再吃米饭啊,这样就有好处。其实就我们现在自我测试没有任何意义,先吃肉再吃饭只会让你的血糖慢一点,上升一个小时以后还是会比较是的,因为它是先消化肉和菜,然后再慢慢想法怎么办呢?啊,你先吃饭,再吃菜就早一点儿上升,但降的也快,基本上没有任何区别。
4.脱糖电饭煲
很多老年人都迷信脱糖电饭煲,一些厂家为了卖东西,真的宣传起来根本就不管你的死活,只要能卖动就行。其实央视早就爆料了,这个东西没有任何用,这些产品的厂家可能涉嫌虚假宣传,真的不要迷信这些没用的东西。
有时候明明知道主食吃太多了会升糖,但是就是不断的想办法让自己吃糖吃碳水,因为它被食物控制了,因为吃完很爽啊。其实吃下去的碳水一点都不会落下,都会被消化吸收,会导致胰岛素升高,长期来会加重你的血糖的问题。
真正的办法就是
少吃那些刺激糖的食物,
减少碳水减少糖。
控糖饮食小贴士
1、不要限制饮水,饮水可以促进新陈代谢。
2、摄入优质蛋白(动物蛋白质和豆类蛋白质)。
3、合理选择碳水化合物,如果是身高165cm,一般每天的主食不超过6两,每餐不超过2两,尽量少喝粥,可以少吃多餐。
4、尽量不要吃含糖的饮料和糕点,可以吃些粗杂粮,餐后适量运动。
5、水果含果糖较多,最好不要吃含糖高的水果(荔枝、榴莲、菠萝蜜等),可以在两餐之间摄入2两左右水果。
6、食盐建议每天3-6克,做饭时要少放油。
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