炎炎夏日，来一杯赵娘子的“紫苏饮子”消消暑-医联媒体

炎炎夏日，来一杯赵娘子的“紫苏饮子”消消暑

2022-07-13 09:39:46

随着古装电视剧《梦华录》热播，茶百戏等宋代茶文化在网上引发热议，各平台上也有许多网友晒出自制的紫苏饮品。紫苏饮品为何走红，成为既消暑又养生的夏日饮品？在制作和饮用此类饮品时我们应当注意什么？

近日，笔者采访了柳州市妇幼保健院中医科主治医师李文芳，了解“紫苏饮子”等夏日饮品是如何消暑养生的。

茶是古代保健饮品之一，宋代饮茶之风尤热。《梦华录》中的“紫苏饮子”，在当时被称为“紫苏熟水”。古代没有“饮料”一词，古人把他们喜爱的饮料统称为“熟水”。

《本草纲目》中记载，紫苏性温，归脾肺经，它能解表散寒、行气和胃，对于夏天喜欢待在空调房里的现代人而言，紫苏无疑是好东西。

“作为药食同源的佳品，在食物中加入紫苏，有利于理气开胃，消中除滞。”李文芳说。此外，紫苏梗能理气安胎，紫苏子能镇咳、祛痰、平喘。

随着“紫苏饮子”等夏日消暑饮品的风靡，许多网友也在社交平台上分享了不同配方的同款饮品。那么，在家自制紫苏饮品时，需要注意什么呢？

“夏季人的体温本来就高，如果大口灌冰饮料，对脾胃刺激较大，容易造成脾胃虚寒。因此，饮用这类饮品时，应当热饮。”李文芳表示。夏季温度高，自然界的阳气也最旺盛，此时我们应当注意补阳，乘着这个好“天时”，温补阳气，驱散体内的寒邪。

由于个人体质存在差异，制作和饮用此类饮品时要注意因人制宜，不同的人饮用同一种饮品或同一个人在不同时间饮用同一种饮品都有可能产生不同的效果。如果不了解自己的身体状况，最好前往医院进行咨询，根据中医的建议“对症下药”。

李文芳提醒广大市民，“是药三分毒”，这类保健饮品也不例外。制作时最好即做即饮，不要放置过夜，以免影响其口感和营养价值。饮用时也要注意适度。

来源：柳州日报

审核发布：潘宇强

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