成大附院餐厅菜谱早知道(七月第三周)
7.11-7.17
一、院本部餐厅
星期一7.11
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、卤蛋、烧麦、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--白萝卜烧肉、太安鱼、甜椒仔姜肉片、干锅鸡、烂肉豇豆、豆腐白菜、炝炒豆芽、烧椒茄子、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、烧白、香菜牛肉、红油耳片
晚餐--无筋豆炒肉、双椒回锅肉、烂肉粉条、三月瓜丝、酸辣白菜、土豆丝
星期二7.12
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--黄凉粉烧肉、青笋肉片、小煎鸭丁、小青椒爆卤肉、土豆肉片、清炒菜心、泡椒鸭血、麻婆豆腐、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、蒜苗苕皮回锅肉、蒸蛋、、香菜牛肉、夫妻肺片
晚餐--小煎鸭丁、莲白盐煎肉、白萝卜烧瘦肉、莲白粉丝、茄子豆角、麻婆豆腐
星期三7.13
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--红烧肉、太安鱼、小煎鸡、莲白回锅肉、土匪猪肝、清炒三月瓜丝、干煸四季豆、白油冬瓜、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、烧白、香菜牛肉、凉拌鸡、
晚餐--藕豆煸鸭子、木耳肉片、蒜苗爆卤肉、烂肉芹菜、酸辣白菜、土豆丝、
星期四7.14
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--藕丁炒肉、干锅鸡、冬瓜烧圆子、青笋肉片、家常豆腐、酸菜土豆丝、干煸四季豆、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、香菜牛肉、卤鸡腿、凉拌卤肉
晚餐--回锅肉、无筋豆扁鸭丁、藕片炒肉、莲白粉条、土豆丝、清炒上海青
星期五7.15
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--太安鱼、土匪猪肝、莲白盐煎肉、青椒鸭丁、蒜苗回锅肉、蒸南瓜、芋儿白菜、酸辣大白菜、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、烧白、香菜牛肉、卤鸡腿、红油兔丁
晚餐--韭菜豆腐干炒肉、黄瓜肉片、小煎鸭丁、千页豆腐炒肉、莲白粉条、烧椒茄子
星期六7.16
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、米线、鸡蛋、卤蛋、豆浆、咸菜、小菜
午餐--胡萝卜烧肉、花菜炒肉、青笋肉片、烂肉粉条、美极肉丁、土豆丝、茄子豆角、上汤菜心、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉
晚餐--鱼香肉丝、回锅肉、烂肉豇豆、土豆丝、清炒小白菜、虎皮青椒
星期日7.17
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、米线、鸡蛋、卤蛋、豆浆、咸菜、小菜
午餐--雪豆炖胫骨、小煎鸡、藕丁炒肉、青笋肉片、爆卤肉、白油冬瓜、莲白粉条、香菇油菜、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉
晚餐--胡萝卜烧肉、千页豆腐炒肉、烂肉豇豆、土豆丝、清炒小白菜、蒜泥黄瓜
二、院外(原乡村基)餐厅
星期一7.11
午餐--胡萝卜烧肉、香辣鸡丁、青笋木耳肉片、芹菜猪肝、蒜苗回锅肉、虎皮青椒、三色冬瓜、酸菜土豆丝
晚餐--三月瓜肉片、香干莲白肉丝、蒜苔腊肉、泡椒南瓜丝、麻婆豆腐
星期二7.12
午餐--无茎豆回锅肉、凉拌卤肉、鲜椒鸡、榨菜青笋肉丝、青椒盐煎肉、干锅花菜、凉拌粉丝、酸菜血旺
晚餐--小炒肉、肉末豆腐、干锅鸡、炝炒凤尾、蒜蓉瓢儿白
星期三7.13
午餐--鲜椒鸡、凉拌卤肉、榨菜青笋肉丝、萝卜肉片、双椒回锅肉、川北凉粉、青椒茄子、熘白菜
晚餐--鸡蛋莲白、甜椒肉丝、土豆片回锅肉、白油冬瓜、炝炒油麦菜
星期四7.14
午餐--洋葱青椒回锅肉、凉拌麻辣鸡丝、烂肉粉条、干锅兔、鱼香肉丝、酸菜魔芋丝、干煸四季豆、炝炒土豆丝
晚餐--尖椒鸡丁、苦瓜肉片、盐菜回锅肉、泡椒南瓜丝、白油豆腐
星期五7.15
午餐--萝卜烧肉、麻辣鱼、宫保鸡丁、洋葱肉丝、油炸莲白、尖椒三月瓜丝、凉拌豇豆、凉拌椒麻鸡
晚餐--蒜苗萝卜肉丝、仔姜兔丁、烂肉豇豆、干锅花菜、西红柿炒鸡蛋
来源:总务科
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