成大附院餐厅菜谱早知道(七月第二周)
7.4-7.10
一、院本部餐厅
星期一7.4
早餐---包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、卤蛋、烧麦、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--白萝卜烧肉、土匪猪肝、红椒仔姜肉片、小煎鸭丁、烂肉豇豆、上汤菜心、麻婆豆腐、凉拌凉粉、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、烧白、香菜牛肉、凉拌肺片
晚餐--无筋豆炒肉、双椒回锅肉、烂肉粉条、魔芋烧鸭子、三月瓜丝、酸辣白菜、虎皮青椒
星期二7.5
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--黄凉粉烧瘦肉、木耳肉片、太安鱼、蒜苗爆卤肉、土豆肉片、烧椒茄子、泡椒鸭血、清炒绿豆芽、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、、香菜牛肉、夫妻肺片
晚餐--小煎鸭丁、莲白盐煎肉、白萝卜烧瘦肉、烂肉豇豆、茄子豆角、上汤菜心、,麻婆豆腐
星期三7.6
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--烧三鲜、干锅芋儿鸡、小煎鸡、双椒回锅肉、莲白盐煎肉、清炒三月瓜丝、干煸花菜、虎皮青椒、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、烧白、香菜牛肉、凉拌肺片
晚餐--无筋豆煸鸭子、木耳肉片、蒜苗爆卤肉、烂肉芹菜、酸辣白菜、土豆丝、白油冬瓜
星期四7.7
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--红烧肉、太安鱼、冬瓜烧圆子、青笋肉片、烂肉粉条、麻婆豆腐、干煸四季豆、香菇油菜、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、香菜牛肉、卤鸡腿、凉拌鸡
晚餐--花菜炒肉、无筋豆扁鸭丁、千页豆腐炒肉、藕片炒肉、莲白粉条、土豆丝、清炒上海青
星期五7.8
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺米线、小菜
午餐--雪豆炖颈骨、土匪猪肝、莲白盐煎肉、小煎鸭丁、蒜苗回锅肉、白油冬瓜、虎皮青椒、酸辣大白菜、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、烧白、香菜牛肉、卤鸡腿、凉拌肺片
晚餐--韭菜豆腐干炒肉、黄瓜肉片、小煎鸭丁、千页豆腐炒肉、莲白粉条、烧椒茄子、蒜泥黄瓜
星期六7.9
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、米线、鸡蛋、卤蛋、豆浆、咸菜、小菜
午餐--胡萝卜烧肉、花菜炒肉、青笋肉片、烂肉粉条、青豆肉丁、土豆丝、茄子豇豆、上汤菜心、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉
晚餐--鱼香肉丝、回锅肉、辣子肉丁、烂肉豇豆、土豆丝、清炒小白菜、虎皮青椒
星期日7.10
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、米线、鸡蛋、卤蛋、豆浆、咸菜、小菜
午餐--烧三鲜、小煎鸡、藕丁炒肉、青笋肉片、爆卤肉、白油冬瓜、莲白粉条、香菇油菜、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉
晚餐--胡萝卜烧肉、小煎排骨、千页豆腐炒肉、烂肉豇豆、土豆丝、清炒小白菜、蒜泥黄瓜
二、院外(原乡村基)餐厅
星期一7.4
午餐--黄豆烧鸭子、盐菜四季豆回锅肉、烂肉粉条、仔姜肉丝、芹菜猪肝、凉拌山椒黄瓜耳子、酸辣土豆丝
晚餐--莲白香干肉丝、八月瓜肉片、宫保鸡丁、泡椒南瓜丝、炝炒小白菜
星期二7.5
午餐--萝卜烧肉、玉米鸡丁、鲜椒兔丁、蒜苗回锅肉、苦瓜肉片、凉拌三丝、醋溜白菜、红烧茄子
晚餐--尖椒肉丝、木耳洋葱肉片、芹菜鸡杂、蒜蓉瓢儿白、炝炒土豆丝
星期三7.6
午餐--冒卤鸭、土豆片蒜苗回锅肉、仔姜甜椒肉丝、家常豆腐、辣子鸡、凉拌豇豆、泡椒萝卜丝、炝炒莲白
晚餐--甜椒肉片、莲白丝炒鸡蛋、青笋猪肝、白油冬瓜、红烧豆腐
星期四7.7
午餐--鸡米芽菜、木耳肉片、干锅五花肉、苦瓜炒蛋、双椒肉丝、麻辣凉粉、炝炒凤尾、苕皮青椒
晚餐--青椒鸡丁、苦瓜肉片、鱼香肉丝、泡椒南瓜丝、青椒土豆丝
星期五7.8
午餐--苕皮回锅肉、魔芋烧鸭子、苦瓜炒蛋、干锅鸡、双椒盐煎肉、三色冬瓜、干煸四季豆、鱼香茄子
晚餐--青笋兔丁、萝卜肉丝、莲白回锅肉、泡椒三月瓜丝、白油花菜
来源:总务科
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