成大附院七月第一周菜谱
6.27-7.3
一、院本部餐厅
星期一6.27
早餐---包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、卤蛋、烧麦、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--胡萝卜烧肉、土匪猪肝、韭菜豆腐干炒肉、干煸鸡丁、烂肉豇豆、芋儿白菜、麻婆豆腐、烧椒茄子、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、烧白、香菜牛肉、红油耳片
晚餐--无筋豆炒肉、双椒回锅肉、烂肉粉条、三月瓜丝、酸辣白菜、土豆丝
星期二6.28
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--萝卜红烧肉、青笋肉片、甜椒子姜肉丝、小青椒爆卤肉、土豆肉片、豆腐白菜、泡椒鸭血、清炒绿豆芽、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、蒜苗苕皮回锅肉、蒸蛋、香菜牛肉、凉拌肺片
晚餐--小煎鸭丁、莲白盐煎肉、白萝卜烧瘦肉、莲白粉丝、茄子豆角、麻婆豆腐
星期三6.29
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--土豆烧瘦肉、太安鱼、小煎鸡、青笋肉片、莲白盐煎肉、清炒三月瓜丝、干煸四季豆、虎皮青椒、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、烧白、香菜牛肉、凉拌鸡
晚餐--藕豆煸鸭子、木耳肉片、蒜苗爆卤肉、烂肉芹菜、酸辣白菜、土豆丝
星期四6.30
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--海带雪豆炖胫骨、干锅芋儿鸡、冬瓜烧圆子、青笋肉片、烂肉粉条、麻婆豆腐、干煸四季豆、香菇油菜、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、香菜牛肉、卤鸡腿、凉拌卤肉
晚餐--回锅肉、无筋豆扁鸭丁、藕片炒肉、莲白粉条、土豆丝、清炒上海青
星期五7.1
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺米线、小菜
午餐--太安鱼、土匪猪肝、土豆烧瘦肉、藕丁炒鸭丁、蒜苗回锅肉、白油冬瓜、芋儿白菜、酸辣大白菜、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、烧白、香菜牛肉、卤鸡腿、红油兔丁
晚餐--韭菜豆腐干炒肉、黄瓜肉片、小煎鸭丁、千页豆腐炒肉、莲白粉条、烧椒茄子
星期六7.2
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、米线、鸡蛋、卤蛋、豆浆、咸菜、小菜
午餐--胡萝卜烧肉、花菜炒肉、青笋肉片、烂肉粉条、美极肉丁、土豆丝、茄子豆角、上汤菜心、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉
晚餐--鱼香肉丝、回锅肉、烂肉豇豆、土豆丝、清炒小白菜、虎皮青椒
星期日7.3
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、米线、鸡蛋、卤蛋、豆浆、咸菜、小菜
午餐--烧三鲜、小煎鸡、藕丁炒肉、青笋肉片、爆卤肉、白油冬瓜、莲白粉条、香菇油菜、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉
晚餐--胡萝卜烧肉、千页豆腐炒肉、烂肉豇豆、土豆丝、清炒小白菜、蒜泥黄瓜
二、院外(原乡村基)餐厅
星期一6.27
午餐--萝卜炖尾骨、洋葱青椒回锅肉、子姜鸭子、蒜苗盐煎肉、苦瓜肉片、凉粉、泡椒南瓜丝、炝炒小白菜
晚餐--佛手瓜肉片、莲白香干肉丝、土豆片回锅肉、尖椒虎皮、炒青菜
星期二6.28
午餐--辣子鸡丁、土豆片回锅肉、烂肉泡豇豆蒜苔、双椒肉丝、冒卤鸭、凉拌三丝、酸辣白菜、炝油麦菜
晚餐--小炒肉、肉末豆腐、宫保鸡丁、蒜香瓢儿白、红烧茄子
星期三6.29
午餐--土豆四季豆烧肉、木耳肉片、干锅鸡、苕皮回锅肉、腊肉豌豆、麻辣粉丝、鱼香茄子、酸菜血旺
晚餐--鸡蛋莲白、甜椒肉片、鱼香肉丝、三色冬瓜、干煸苦瓜
星期四6.30
午餐--腊肉蒜苔、豆干芹菜肉丝、麻辣鱼、苦瓜肉片、花菜腊肉、干煸四季豆、虎皮青椒、炝炒莲白
晚餐--青笋鸡丁、三月瓜肉丝、干锅兔、炒八月瓜丝、白油豆腐
星期五7.1
午餐--盐菜四季豆回锅肉、萝卜烧肉、烂肉青豆、青椒洋葱肉丝、鲜椒鸡、茄子豇豆、炝炒土豆丝、凉拌带丝豆皮
晚餐--萝卜肉丝、尖椒兔丁、青笋猪肝、干锅花菜、姜汁凤尾
来源:总务科
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